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domingo, 22 de julio de 2012

CONEJO CON CIRUELAS

INGREDIENTES:
1 conejo 
1 cebolla
ajos
vino blanco 
sal 
aceite
ciruelas pasas
PREPARACION:
Picamos la cebolla muy fina,sofreimos,colamos y reservamos el aceite,en una cazuela ponemos el aceite reservado,ajos y el conejo a fuego lento dejamos cocer,en un bol ponemos un poco de vino y las ciruelas y dejamos,cuando el conejo empieza a dorarse echamos la cebolla por encima y el vino blanco,escurrimos las ciruelas y las ponemos en la cazuela dejamos unos minutos mas y listo.