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jueves, 28 de mayo de 2015

EXPANSIÓN GOURMET

INGREDIENTES;Para 2 comensales
2 Filetes de salmon
4 rodajas de merluza
8 gambas
1 cebolla
2 tomates
8 hojas lechuga
aceitunas negras
pizca de margarina
1 berenjena escalivada
4 rodajas de melon pequeño
Pétalos de Sal al Acetato Balsámico-SAL GOURMET
fumet de gamba
aceite de oliva
PREPARACION:
En una sarten salteamos todo el pescado  y gambas con la pizca de margarina,guardamos ,en un bol ponemos dos rodajas de melon ,gambas peladas,un trozo de salmon y fumet trituramos,colocamos al fuego y añadimos el pescado dejamos hervir,emplatamos hojas de lechuga,salmon,rodaja cebolla y aceitunas,en el centro colocamos merluza ,tomate,,rodaja melon,escalivada,cebolla,aceitunas aderezamos con aceite y pétalos de sal.

SAL GOURMET

Tienda online de venta de sal y condimentos bajo la marca Fossil River.
Una amplia gama de sales de las cuales de la mayor parte pertenece a las Salina de la Fortuna de Villena,Alicante.
Es ademas una sal de denominación fosil,originada en el Triásico y que los rios subterraneos y manantiales hacen aflorar.Estos yacimientos salinos los comvierten en rios de agua salobre.
Sal 100% natural ,de mas de 200 millones de años,extraida del agua de los manantiales Alicantinos.
Los rios subterraneos de agua dulce  de la zona,al discurrir por la sal mineral,se transforma en agua salobre que al emerger en forma de manantiales dejan secar en su salina al sol del Mediterraneo y al viento del corredor de villena.
Recogida de forma artesanal en balsas salineras excavadas en el propio terreno desde los tiempos del Reino de Murcia.
Una sal de gran calidad,libre de contaminacion ambiental y contiene todos los minerales y oligoelementos originales.
Entre la gama de productos SAL GOURMET podemos encontrar Pétalos de Sal ,Sal con Especias,
Sales del Mundo,Sal Liquida,Flocons de Sal y Saludate.