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jueves, 9 de agosto de 2012

DELICATESSEN DE PATATA

INGREDIENTES;
Patatas 
tomates
cebollas
huevos
pimiento rojo asado
atun vinagre
aceitunas negras
especies
pepinillos en vinagre
PREPARACION;
Hervimos las patatas y los huevos,en una sarten salteamos las patatas con especies,reservamos algunas para adornar,trituramos patatas con tomate dejando un pure muy fino emplatamos,pnemos una rodaja de patata,una de huevo,una de tomate,cebolla,un trozo pimiento rojo,atun y aceituna,el pure lo hemos adornado con cebolla y pepinillo,ponemos en nevera y servimos bien fresquito,