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viernes, 30 de octubre de 2015

EL TERROR DE LA CALABAZA

INGREDIENTES;Para 8 comensales
16 Patatas medianas
4 calabazas pequeñas
4 latas de atun pequeñas
4 cebolletas
16 champiñones
1 copa de vino dulce
1 bote  pequeño tomate frito
aceite de oliva
sal
PREPARACION;
Horneamos las patatas enteras,reservamos,en una sarten echamos un chorrito de aceite,salteamos la cebolleta añadimos los champiñones laminados,calabaza,atun,tomate dejamos cocer,añadimos copa de vino y corregimos de sal,dejamos reducir el vino,partimos las patatas por la mitad y vaciamos,
rellenamos con mezcla de calabaza,patata y mezcla de calabaza,colocamos en bandeja de hornear y gratinamos.

jueves, 29 de octubre de 2015

CALDER ENCANTAT

INGREDIENTES;Para 2 comensales
2 Quesos novell-MONT BRU
3 yogures naturales
50 g harina
150 g azúcar
2 boniatos cocidos
25 gr pasas sin pepitas
virutas de azúcar
PREPARACION;
Vaciamos los quesos y reservamos la piel ,ponemos queso en un bol junto con yogures,harina,azúcar y boniatos,batimos bien,ponemos pasas en remojo con agua caliente,escurrimos y añadimos a la mezcla,colocamos en un bol acto para horno,horneamos hasta que este casi echo,sacamos y volvemos a mezcla,colocamos en horno de nuevo hasta que este cocido,rellenamos piel de los quesos y adornamos con virutas de azúcar.



miércoles, 28 de octubre de 2015

PIZZA FLOWER

INGREDIENTES;Para 5 comensales
5 Bases de pizza-LA BUONA BASE
tomate frito
300 g jamon york
1 bote de soja
1 bote aceitunas negras
1 cuña queso seco oveja
PREPARACION;
Untamos las pizzas con el tomate,añadimos jamon,aceitunas,brotes de soja,rallamos queso,damos forma de flor y horneamos al gusto.

martes, 27 de octubre de 2015

BURGUER VISION

INGREDIENTES;Para 4 comensales-2 Hamburguesas por comensal
4 Pechugas de pavo grandes
2 mango grande
lechuga
tomate
cebolla morada
aceitunas rellenas
8 panecillos hamburguesa-BIMBO
aceite de oliva
Salsa suave  de  ajo;
ajo en polvo al gusto
1 taza de nata liquida
3 cucharadas y media de vino blanco
sal y pimienta
PREPARACION;
Trituramos pechugas de pavo,colocamos en un bol echamos sal y mezclamos,cortamos mangos a dados y mezclamos con pavo,damos forma de hamburguesa y asamos en parrilla con un poquito de aceite,mientras preparamos salsa en una cazuela echamos la nata ,vino y ajo en polvo al gusto dejamos llevar a ebullicion,dejamos que coja textura deseada,espolvoreamos con sal y pimienta,untamos pan con salsa,ponemos lechuga,tomate a rodajas,hamburguesa,aros de cebolla y aceitunas.

lunes, 26 de octubre de 2015

MONTAÑA DE GUSANOS

Para una nueva noche de Halloween vamos con deliciosas recetas para disfrutar,empezamos con nuestros deliciosos gusanos.
INGREDIENTES;Para 8 comensales
4 Pechugas de pollo
2 botes grandes de salchichas de frankfurt
8 patatas medianas
ketchup
salsa d´all i oli-FRUITS SP
aceite de oliva
ajo en polvo
perejil picado
sal
PREPARACION;
Horneamos las patatas enteras,reservamos,cortamos las pechugas y frankfurt en tiras muy finas colocamos en bandeja de horno con chorrito de aceite ,horneamos hasta que queden bien crujientes,
montamos en cazuelitas individuales ,mezcla de pollo y frankfurt,patata a rodaja salsa all i oli,
frankfurt,gotitas de ketchup y pollo.

viernes, 23 de octubre de 2015

SABOR PIRAMIDAL

INGREDIENTES;Para 4 comensales
32 Sardinas frescas medianas
8 patatas medianas
2 cabezas de ajo negro-FINCA ARCADIA
harina
sal
aceite de oliva
PREPARACION;
Limpiamos sardinas quitamos cabeza y espina,rellenamos  con ajo negro ,salamos,rebozamos en harina y freimos en aceite muy caliente,cortamos patatas a rodajas y freimos en mismo aceite,
emplatamos y a disfrutar.

FINCA ARCADIA

Empresa creada en 1997 en Puerto Real,Provincia de Cadiz,empezando con una pequeña granja avicola dedicada a la produccion de huevos ecologicos,creciendo dia a dia  diversificando su actividad empresarial dedicandose a la manipulacion y comercializacion de alimentos de cuarta gama,dedicado a la preparacion de verduras frescas( lavado,desinfectado,pelado,cortado y envasado) dedicado a la hosteleria.
En el 2011 empiezan con su proyecto Ajo Negro despues de tres años de investigacion y desarrolllo,
empezando su promocion a finales 2014.
Sociedad  de resposabilidad limitada,acogida a la normativa de Centro Especial de Empleo,el 70% de sus empleados son trabajadores con alguna discapacidad psiquica,
sensorial o fisica.
Favoreciendo la integracion laboral en aquellas personas que con caracteristicas especiales,son injustamente discriminados por su condicion de una vida laboral.
Podeis disfrutar de unos productos de gran calidad y sabor en FINCA ARCADIA

jueves, 22 de octubre de 2015

SPOONFUL

INGREDIENTES;Para 4 comensales
500g Espaguetis-QUE BOX-QUE PUEDO COMER
20 langostinos
250g de calamares
4 tomates
1 ajo
1 picada
1 mango
aceite de oliva
sal
agua
PREPARACION,;
Hervimos espaguetis y reservamos,en una cazuela de piedra echamos un poco de aceite salteamos calamares troceados y langostinos,trituramos los tomates,el ajo y la picada y añadimos a la cazuela,dejamos cocer,añadimos mango troceado y espaguetis,dejamos cocer y corregimos de sal.

miércoles, 21 de octubre de 2015

MELODIA GOURMET

INGREDIENTES;Para 4  comensales
1/2 Paquete fideos soba-TU GOURMET BOX
16 gambas
1 cuña queso cabra
2 pimientos rojos asados
1 bote aceitunas negras
4 tomates
2 ajos
mezcla avellanas,almendras y piñones
aceite de oliva
sal
PREPARACION;
En una sarten freimos gambas con un poco de aceite,retiramos en el mismo aceite sofreimos los ajos triturados junto con el tomate triturado,corregimos de sal,añadimos frutos secos picados,hervimos fideos y mezclamos con salsa dejamos hervir hasta que reduzca,montamos queso rallado,pimiento,
fideos,pimiento,queso,adornamos con gambas y aceitunas.




martes, 20 de octubre de 2015

AROMATIC

INGREDIENTES;Para 4 comensales
1 Paquete de arroz canela -AROYSA
2 pechugas de pollo
4 huvos
perejil picado
aceite de oliva
sal
PREPARACION;
Hervimos el arroz al gusto junto con los huevos ,en una cazuela echamos un chorrito de aceite,el pollo troceado,sal y perejil cuando este casi echo añadimos arroz y huevos troceados,mezclamos bien y servimos.

lunes, 19 de octubre de 2015

AMANECER ORIENTAL

INGREDIENTES;Para 4 comensales
1 Calabaza de las pequeñas
2 boniatos medianos
2 zanahorias
1 puerro
1 tarrina queso untar
sal
pimienta rosa
agua
2 cajas rollitos primavera-MAHESO
2 cajas rollitos vegetales-MAHESO
PREPARACION;
Troceamos calabaza,boniatos,zanahorias y puerro colocamos en una olla con agua que cubra,sal algusto,dejamos cocer hasta que este blandito,colamos reservando el agua de coccion,trituramos con el queso si fuera necesario echamos agua de la coccion dependiendo de la textura que deseemos,
horneamos los rollistos emplatamos la crema en un bol espolvoreada con pimienta rosa y los rollitos con salsa al gusto.

viernes, 16 de octubre de 2015

FOC DE DRAC

INGREDIENTES;Para 4 comensales
1 Merluza
8 gambas
4 calamares
200 g beicon ahumado
4 patatas medianas
4 huevos
1 picada-avellanas,piñones,almendras
cerveza Ratpenat Imperial Stout-RATPENAT
aceite de oliva
sal
PREPARACION;
En una sarten echamos un chorrito de aceite,añadimos merluza ,gambas y calamares todo troceado,
salteamos,mientras hervimos las patatas,una vez salteado añadimos picada,y huevos mezclamos sin parar hasta que nos quede como un revoltillo,añadimos cerveza y dejamos cocer unos minutos mas,pelamos patatas y damos forma de cuencos,rellenamos con mezcla ,freimos el beicon sin aceite y dejamos crujiente adornamos.

RATPENAT CERVESERS

Cervecera joven fundada en 2013 en barcelona por un grupo de  jovenes emprendedores,su fundador Alberto Sanchis uno de los pioneros en la cerveza artesana en Cataluña.
Utilizando sus cinco sentidos a al hora de crear sus cervezas de forma artesanal,con los mejores ingredientes,controles de calidad y estrictos metodos de fabricacion,cuidando el minimo detalle para dar la mejor calidad a sus productos.
Podemos disfrutar de 4 variedades de cerveza y una de su primer aniversario.cerveza American India Pale-2014,Black IPA-Bandera Negra,Mild Black-Jornal,Imperial Stoud-Ratpenat Imperial Stoud,
Triple Belga-Aniversario.RATPENAT CERVESERS podeis disfrutar de sus cervezas  en el pub La
Mes Petita ( en calle Diputacion 30,08015,Barcelona).

jueves, 15 de octubre de 2015

AMANIDA DE CONTRAST

INGREDIENTES;Para 4 comensales
1 Lechuga
150g de tomates minis
2 botes de champiñones minis
1 bote aceitunas rellenas
1/2 cuña queso semiseco
1bote brotes de soja
1 bote cebolla caramelizada-FRUITS SP
1 bote pimiento braseado
ajo en polvo
perejil picado
aceite de oliva
sal
PREPARACION;
Cortamos lechuga colocamos en un bol,añadimos,tomates,aceitunas,queso troceado,pimiento,soja,
aliñamos y mezclamos,en una sarten echamos un poco de aceite y salteamos champiñones con ajo,perejil y sal añadimos a la ensalada y a disfrutar.

SALSES FRUITS S & P

Empresa familiar fundada en 1994 en sus principios fabricaban en su propia vivienda,solo tres personas creando una fuerte demanda de sus productos,teniendo que agradar sus instalaciones paso a paso dando lugar a dos modernas instalaciones con las ultimas tecnologias con mas de 30 empleados
dedicandose a elaborar de forma artesanal sus productos.
Entre sus productos podemos disfrutar de sus Salsas,Picadas,Cremas,Ensaladas,Xató,Sofritos,Humus,
Cebolla Caramelizada,Cebolla Frita y Gazpacho,elaborado con  ingredientes de gran calidad y sabor,dando un toque personal en cada uno de sus productos,podeis encontrarles en Figuerola del Camp ( Tarragona ),tambien podeis encontrales en su pagina FRUITS SP

miércoles, 14 de octubre de 2015

CHINESE DIFFERENT

INGREDIENTES;Para 6 comensales
1 Paquete Rice Noodles -Mei Yang-TU GOURMET BOX
24 langostinos
2 botes rovellones
1 paquete alcachofas baby
2 berenjenas grandes
150g tomates superminis
3 boniatos grandes horneados
aceite de oliva
ajo en polvo
perejil polvo
sal
PREPARACION;
En freidora actifry ponemos los rovellones,alcachofas,berenjenas troceado,langostinos pelados y troceados y tomatitos con una cucharadita de aceite,espolvoreamos sal,ajo y perejil,programamos 15 minutos,mientras cocemos fideos,escurrimos fideos mezclamos con mezcla de verduras y bolitas de boniato.

TU GOURMET BOX

Empresa dedicada al mundo Gorurmet y Delicatessen con productos seleccionados uno a uno para conseguir una experiencia gastronomica unica e irrepetible,la mejor seleccion gastronomica de rincones del mundo ,una seleccion Italiana,Japonesa,Mediterranea,China,,,
Tambien podeis disfrutat de sus packs preparados,cursos,servicios de cocina,contenido audiovisual,
y unos productos sorprendentes para regalar.
Sus cajas de regalo una forma sorprender a la persona que quieras,con sus sorprendentes cajas tematicas de alimentacion.
Poder disfrutar de las mejores marcas internacionales de alimentacion gourmet de forma sencilla,TU GOURMET BOX

martes, 13 de octubre de 2015

MOSSEGADA DEL DRAC

INGREDIENTES;Para 6 comensales
500 gr Queso madurado de cabra-MAS EL GARET
12 salchichas de frankfurt grandecitas
18 lonchas de beicon
3 zanahorias
300 de frambuesas
aceite de oliva
PREPARACION;
Cortamos el queso a laminas no muy finas,cogemos unos trozos  de queso y troceamos ,colocamos en una sarten con un poquito de aceite,tiras de frankfurt,beicon troceado ,zanahorias tambien troceadas y franbuesas ,saltemos,montamos loncha queso,mezcla,loncha queso,adornamos y acompañamos de unas tostadas.

FORMATGES MAS GARET

Isidro Mas y Luis Mauri socios de FORMATGES MAS GARET .
Luis poseedor de cabras de todas las razas Murciano-Ganadina cuidador de mas de catorceaños,cada dia hace llegar la leche para que Isidro quesero elabore quesos y mato de una calidad inmejorable ya que todo se produce con la leche de sus cabras de su granja.
Poseedores del primer  premio de la Guixa y en 2009 primer premio por queso madurado de cabra en la VIII Feria Formatgera de Ribes de Fresser,en su presentacion en World Cheese 2009 (concurso mundial de queso) obteniendo dos medallas de Oro por su queso de Cabra a la Pimienta Negra y una de Bronce por su queso de Cabra Garrotxa.
Todo el proceso se desarrolla de forma artesanal solo pasteurizando la leche,
entre sus productos podemos disfrutar de su Queso Fresco de Cabra,Queso Tierno,Queso Tierno Bajo en Sal,Queso Cabra a las Finas Hiervas,Queso Cabra  a la Pimienta Negra,Queso de Cabra al Romani
´Queso Madurado de Cabra,Queso Garrotxa de Cabra,Queso Cabra con Aceite de Oliva,Tupi de Cabra,Leche Fresca de Cabra,Mató de Cabra,Flan de Mató de Cabra,Yogurt de Cabra,Brossat de Cabra.
Tambien podeis visitar sus instalaciones para poder ver todo el proceso de produccion y poder comprar todos estos deliciosos productos en su tienda.

viernes, 9 de octubre de 2015

RAPID MELTING

INGREDIENTES;Para 1 comensal-Preparacion de 5 a 10 minutos
1 Bote ensalada Mediterranea ybarra-QUÉ BOX
1 lata atun en vinagre
1 lata sardinas en tomate
un puñado frambuesas
aceite de oliva
vinagre manzana
azúcar
cerveza Daura Märzen-QUÉ BOX
PREPARACION;
En un bol ponemos bote ensalada añadimos atun troceado,sardinas dejamos dos para adornar,
frambuesas,mezclamos bien,en un bol mas pequeño mezclamos aceite,vinagre y azúcar al gusto mezclamos bañamos ensalada con la mezcla adornamos con sardinas y acompañamos con cerveza bien fresquita.



QUE PUEDO COMER ? QUE BOX!

Empresa dedicada al envio de diversos  productos sin alergenicos,unas cajas ideales para todas aquellas personas con intolerancias alimentarias o alergias.
Cada caja Qué Box esta preparada con productos sin lactosa,sin gluten,para adaptarse a las necesidades de sus clientes.
Sus cajas vienen señalizadas con el producto sin que contiene cada  caja que son  de lo mas variadas.
Incluido un listado de productos para poder saber que alergenicos tiene cada producto que contiene la caja .
Puedes recibir Qué Box de forma facil y comoda en tu domicilio con novedosos y diferentes productos,conociendo diversas marcas del mercado a la vez que ahorras.
Podeis encontrar variedad de productos de forma sencilla a traves de su buscador,para todos aquellas
intolerancias o alergias alimentarias.
Aqui podeis ver la caja del mes de septiembre completa y muy variada.
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jueves, 8 de octubre de 2015

MÓN DE GUST

INGREDIENTES;Para 4 comensales
Fumet de pescado
500 gr pure de patatas
queso cabra-MONTBRU
2 cebollas
1 pescadilla grande
4 tomates
4 peras
perejil picado
aceite de oliva
sal
PREPARACION;
Quitamos la espina de la pescadilla,cortamos a filetes no muy gruesos,espolvoreamos con sal y perejil,cocemos en parrilla con un poco de aceite,en la misma parrilla asamos tomates cortados vuelta y vuelta,colocamos en una olla el fumet llevamos a ebullicion añadimos pure poco a poco hasta crear textura deseada,añadimos una cebolla picada muy pequeña ,un tozo de queso a trozos muy pequeños y dos filetes de pescado,mezclamos bien ,emplatamos pure espolvoreado con perejil,filete de pescado,queso,pera ,cebolla,pescado,adornamos con pera y tomate.

QUESO MONTBRÚ

Elaboración artesanal de quesos de Bufala,Cabra,vaca y Oveja desde hace mas de 25 años ,situados en la comarca del Moianês se elaboran  en la Masia Montbrú los quesos suaves ,frescos,semicurados,
curados,elaborados de forma artesanal con la mayor calidad aportando al producto gran sabor y textura entre sus quesos podemos degustar Tou Eco-queso ecologico blando de vaca,con un sabor ligero con sabor  de nata y leche fresca,textura blanda y ligeramente elastica,Azul de Cabra-queso azul de cabra cremoso,produccion muy pequeña elaborada con leche de cabra,con una gran variedad para degustar podeis adquirirlos de forma rapida y comoda a traves de su  tienda online MONTBRU

miércoles, 7 de octubre de 2015

FUNNY SALAD

INGREDIENTES;Para 4 comensales
1 Lechuga
2 ramas de apio blanco
2 tomates kumato
1 cebolla dulce
1 queso fresco
2 boniatos
1 paquete mini galletas-ARLUY
12 tomates pera mini
aceite oliva
vinagre manzana
sal
PREPARACION;
Troceamos lechuga,apio,tomate,cebolla y queso mezclamos,cortamos los boniatos a rodajas,colocamos de base,ponemos galletas sobre el,mezcla de lechuga,adornamos con galletas,boniato a tiras  y tomates,
aliñamos con aceite,vinagre y sal.

GALLETAS MINIS ARLUY

Hace unas semanitas recibimos de ARLUY estas mini galletas crujientes,con  5 cereales,6 vitaminas,
hierro y calcio.
Las podeis encontrar en dos sabores chocolate con las imagenes de "Los Simpson","Violetta de Disney" o con "Tortugas Ninjas" y de vainilla "Los Simpson".
Os gustaria poder degustarlas ahora la empresa lanza una campaña durante los meses de septiembre y octubre en television con el patrocinio de diferentes series y la emision de un spot muy musical.
Con todo esto realizaran un concurso de videos en los cuales podeis demostrar vuestras dotes de persecucion tratando de imitar su propuesta ¡te lo pasaras en grande ! y podras ganar hasta un año de galletas " Minis Arluy" fabulosos Cascos de Musica y Entradas VIP para el grupo de percusion
"Toom -Pack".
Entra en la pagina ARLUY FUN y descargate el mp3,mira los videos tutoriales y despues sube el tuyo de los 10 mas votados seran elegidos 3,puedes hacerlo solo o con tus amigos.
Arluy tambien a pensado en las escuelas ,que se animen a participar y enseñar en su aula la importancia del reciclaje,seguir los mismos pasos descargando el mp3.
A disfrutar de unas galletas para chuparse los dedos ideales para desayunos,meriendas con toda la textura y sabor.

martes, 6 de octubre de 2015

MAGIC AND STAR

INGREDIENTES;Para 2 comensales
Salmon ahumado-JARVI SOIKKELI
4 tomates de pera pequeños
2 cebolletas
4 rodajas sobrasada iberica
1 boniato grande asado
aceite de oliva
aceitunas negras
2 rebanadas de pan de payes
PREPARACION;
Fileteamos el salmon en 4 trozos,untamos con un poco de aceite y cocemos en parrilla vuelta y vuelta
en la misma parrilla cocemos cebolla y tomates,montamos rebanada de pan ,salmon,cebolleta,boniato
tomate,sobrasada,salmon,gratinamos un poco para que la sobrasada quede un poquito desecha,
adornamos con aceitunas.

JARVI SOIKKELI

Situada en Sitges esta empresa artesana y familiar se dedica al ahumado de salmones ,empezando su andadura principalmente para familiares y amigos,viendo el volumen de salmones que tenian que preparar decidieron dejar sus respectivos trabajo y embarcarse en esta nueva andadura de dar a conocer un producto preparado de forma artesanal con gran calidad,sabor y textura,por el momento son los unicos en españa en elaborar el salmon con una mezcla de especias y virutas de arboles nobles,para elaborar sus productos utilizan Salmón Real del Atläntico de calidad superior,elaborados enteros o en lomos.
Productos de quinta gama listos para servir y comer.
Podeis disfrutar de este delicioso producto en su tienda o contactando a traves de su pagina online  JARVI SOIKKELI

lunes, 5 de octubre de 2015

PASEO POR BARCELONA DEGUSTA

Despues de unos dias de locura extrema .
Nuestro paseo por BARCELONA DEGUSTA,BCN & CAKE solo pudimos  disfrutar del primer dia ya que nuestra sobrina fue ingresada en el hospital por una bronquitis esa misma tarde,pero nos encanto todas las novedades que pudimos llegar a ver y disfrutar,entre esas novedades pudimos ver las nuevas propuestas de Chocolates Torras-Chocolate Negro con Sabor Manzana,Chocolate Negro con Chili,
con Canela y Pimienta Rosa,tambien su Chocolate Blanco con Algas y Flor de Sal Negra todas unas novedades de lo mas deliciosas.
Pudimos degustar un delicioso helado de sardinas con couscous para chuparse los dedos.
Como no pasamos a saludar a nuestros amigos de Aneto,donde nos encontramos con Gabriel el cual conociamos de Alimentaria nos encanto poderle saludarle de nuevo,tambien conocimos a josep el cual nos obsequio con su nuevo producto Fumet de Pescado ya estamos pensando recetas de rechupete.
Tuvimos la oportunidad de conocer a dos bloggers fabulosas Ana Maria del blog de ELOWEYN y a 
Anna Genis del blog LLEPADITS donde podeis disfrutar de unas recetas deliciosas.
Nos pasamos por BCN & CAKE para disfrutar de esas obras de arte  las cuales pudimos ver nos encantaron todas .



jueves, 1 de octubre de 2015

EL MAGO Y LA BRUJA POR MOTIVOS PERSONALES NO PUBLICAMOS HOY JUEVES DIA 1 DE OCTUBRE NI EL 2 DE OCTUBRE DE MOMENTO ,AGRADECEMOS A TODAS LAS PERSONAS QUE VISITAN NUESTRO BLOG .GRACIAS,