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jueves, 31 de mayo de 2012

LOMOS DE ATUN FRESCO AL JEREZ

INGREDIENTES;
Lomos de atun fresco
gambas
cebolla
zanahoria
pimiento verde
guisantes
perejil
jerez
tomate triturado
un vaso de agua
aceite
sal
PREPARACION;
En una cazuela ponemos aceite y los lomos dejamos unos minutos añadimos el agua y dejamos hacer,añadimos un vasito de jerez y luego las verduras cortadas,los guisantes y el perejil picado,lo dejamos hacer cuando empiece a hervir le añadimos  las gambas peladas ,el tomate y dejamos que hacabe de cocer.