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martes, 22 de septiembre de 2015

RUSTICA BUONA BELLEZZA

INGREDIENTES;Para 10 comensales
5 Bases de pizza-LA BUONA BASE
15 gambas
15 langostinos
1 conejo a la brasa
2 quesos rulo de cabra
2 botes aceitunas rellenas
15 higos
Para salsa;
Fumet pescado
8 tomates maduros
8 higos
sal
PREPARACION;
Preparamos la salsa trituramos tomates,higos,añadimos fumet y sal ,damos forma a la base de pizza añadimos salsa,queso rodajas,10 higos  a rodajas,gambas y langostinos pelados,conejo troceado,
aceitunas,adornamos con higo en forma flor y horneamos al gusto.

LA BUONA BASE

Pasion por la  alta cocina de origen italiano,creando masas y pizzas de gran calidad,cocidas al horno de leña una a una,dando a sus clientes unos productos de gran sabor,textura y calidad,para elaborar unos platos exquisitos ,unos platos que tentaran al paladar mas exigente.
LA BUONA BASE nos ofrece masas de Pizzas Circulares Congeladas.Base Rectangular.Masa de Pizza en forma de bola.Focaccia aderezada con Tomate-Romero y Oregano.Pizza Al Trancio-Trozos de pizza cortadas sabores Tomate,Mozarella,Albahaca.Pizzas Infantiles con formas divertidas para nuestros pequeños.