INGREDIENTES;
Cebollas blancas-APARICI-1 por comensal
arroz
queso emmental
jamon bodega
pure de patatas
aceite oliva
PREPARACION;
Hervimos el arroz y reservamos,vaciamos las cebollas con cuidado de no romperlas,caramelizamos los restos de cebolla ,la mitad la reservamos y la otra la mezclaremos con pure de patatas,rellenamos las cebollas con trozos de queso,jamon en taquitos,arroz,pure de patatas y adornamos con cebolla caramelizada,si deseamos podemos hornear las cebollas ligeramente.