con un toque dulce y sabroso.
🍴🍴Ingredientes ;Para 4 comensales
* 4 Alcachofas
* 1 Pimiento Rojo
* 1 Zanahoria
* 1 Cebolla
* 1/4 Calabaza
* 1 Manzana
* Salsa Soja
* Miel
* Dátiles sin Hueso
* Ajo Polvo
* Aceite Coco
* Agua
🍴🍴 Preparación ;
* Coceremos alcachofas al vapor y
reservar.
* Trocear verduras a dados y saltear
ligeramente con aceite Coco.
* Añadir soja al gusto, dejar cocer a
fuego suave, añadir un poco agua
y dejar que evapore un poco.
* Trocear manzana y añadir a las
verduras, echar miel al gusto y
dátiles dejar cocer unos minutos.
* Colocar las alcachofas bien abiertas
espolvorear con ajo, añadir mezcla
y añadir unas gotas de miel.
