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lunes, 10 de octubre de 2016

MAR EN SALSA FRUTOS SECOS

** Empezamos la semana con tiempo fresquito y seguimos
     con cocina al horno deliciosa.
** Ingredientes; Para 4 comensales
  * 8 Rodajas Merluza
  * Chipirones
  * 12 Gambas
  * Fumet Gamba
  * Avellanas,Almendras,Piñones,Nueces
  * Ajo, Perejil y Pimentón Dulce
** PREPARACIÓN;
  * En una bandeja horno colocamos pescado,gambas peladas
     y chipirones cortados, en un bol ponemos fumet, especias
     y frutos secos triturar cubrir pescado y hornear  a 200º
     una hora mas o menos dependiendo tipo horno.