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jueves, 31 de marzo de 2016

PINCELADA DE DELEITE

** INGREDIENTES; Para 4 comensales
  * 4 Yogures 0%
  * 2 Brick pequeño de Nata Vegetal
  * Edulcorante en polvo
  * 2 Claras de Huevo
  * 2 Melocotones
  * 2 Plátanos
  * Salsa de Chocolate-DIETBOX
  * Virutas Chocolate sin Azúcar
** PREPARACIÓN;
  * En un bol ponemos los yogures junto con la nata y el edulcorante batimos bien hasta obtener una
     crema compacta, batimos claras a punto de nieve incorporamos a la mezcla de yogur ,colocamos
     en nevera hasta el momento de servir, en unos vasos de tuvo colocamos melocotón troceado, 
     mezcla yogur, trozos de plátano cubrimos con salsa chocolate y adornamos con virutas chocolate.

miércoles, 30 de marzo de 2016

NIDOS DE MARAVILLA

** INGREDIENTES;Para 6 comensales
  * 6 Huevos de Oca-OCAS DEL DURATON
  * 1 Tableta de Chocolate de Naranja sin Azúcar
  * 1 Copa Vino Blanco Espumoso
  * 1 Trozo de Sobrasada Ibérica
  * 6 Filetes de Lomo
  * Habas
  * Aceite de oliva
  * Sal
  * Queso rallado
** PREPARACIÓN;
  * En una sartén echamos un chorrito de aceite, añadimos sobrasada, lomo a tiras, habas, chocolate
     dejamos cocer a fuego lento , mientras hervimos los huevos,una vez hervidos cortamos un poco
    por la parte de arriba y vaciamos ,añadimos a la sartén las yemas y mezclamos echamos vino ,
    corregimos de sal y dejamos cocer hasta que absorba el vino,rellenamos huevos,espolvorear con
    queso y gratinar,emplatamos con un poco de lechuga.

HUEVOS DEL DURATÓN

** Proyecto ecológico en la cría de ocas  totalmente natural , aportando mucho mimo y  cariño en su
     cuidado , obteniendo un producto innovador en el mercado a la vez que ecológico con un toque
     de sabor y gran calidad.
     Criadas en plena naturaleza con el mayor cuidado  y alimentadas de forma natural hacen que estos      productos se puedan disfrutar desde octubre  a mayo de cada año aportando el sabor a campo que
     recuerda el sabor tradicional.
     Envasados en un formato muy practico a la hora  de su  venta y transporte .
    Con un alto contenido en ácidos grasos insaturados ,añadido a su alto contenido en minerales como
    el hierro,cinc,potasio,magnesio y fósforo,con vitaminas A,B y E,disfrutando de un alimento sano.
    Podéis disfrutar de este fabuloso producto en su tienda on line OCAS DEL DURATON .
   

martes, 29 de marzo de 2016

STRENGTH OF FLAVOR

** INGREDIENTES; Para 8 comensales
  * 24 Gambas
  * 1 Lechuga
  * 4 Tomates
  * Pepinillos Sabor Anchoa
  * Aceitunas Rellenas de Atún
  * Cebolla dulce
  * Guindillas Chinas
  * 1 Paquete  Patatas Fritas Ecológicas Crema Agria y Cebolla- AÑAVIEJA
  * 1 Paquete Patatas Fritas Ecológicas Provenzal -AÑAVIEJA
  * Aceite Oliva Aromatizado de Ajo y  Naranja
  * Sal
** PREPARACIÓN ;
  * En una cazuela echamos un poco de aceite añadimos las gambas y cocemos a fuego lento, en un
     bol colocamos lechuga, cebolla, tomate, pepinillos, aceitunas y guindillas todo troceado aliñamos
     mezclamos bien y emplatar  en este caso en unas tablas de madera individuales primero ensalada
     gambas peladas y rodeamos con patatas crema agria y patatas provenzal.

APERITIVOS AÑAVIEJA

** Aperitivos Artesanos y Ecológicos de carácter emprendedor empezaron su andadura por el mundo
     de los aperitivos en el año 1998, descendiente de agricultores probaron diversos tipos de sartenes,
     diversos grosores en las patatas y diversas temperaturas de aceite hasta conseguir las patatas fritas      a las que llamaron ¨ Artesanas de Añavieja ¨.
     Apostando por la agricultura ecológica un año des pues de su fundación lanzaron al mercado las
     primeras patatas fritas ecológicas de España.
     Utilizando tanto nuevas técnicas  en agricultura y fritura para dar a su producto la mejor calidad
     y sabor ampliando sus instalaciones .
     Con una amplia gama de productos naturales y gran calidad para el disfrute del consumidor final.
     En AÑAVIEJA podemos degustar su gama Tradicional y su gama Ecológicos Bio.
     https://www.facebook.com/aperitivos.anavieja?ref=tn_tnmn

domingo, 27 de marzo de 2016

MONA PASCUA 2016

** INGREDIENTES;
  * PA DE PESSIC;
  * 6 Huevos
  *125 gr de Azúcar
  * 125 gr de Harina
  * 1 Cucharadita de Levadura
  * RELLENO:
  *1/2 l Zumo de Mandarina
  * Ralladura de Mandarina
  * 100 gr Azúcar
  * 1 Huevo
  * Maizena
  * COBERTURA;
  * 2 Claras de Huevo
  * 250 gr de Mantequilla
  * Agua
  * 100 gr Azúcar
  * Adornos
  * Chocolate con mango
  * Dados de chocolate
  * Almendra picada
  * Chocolates de colores
** PREPARACIÓN;
  * Empezamos preparando el pa de pessic; colocamos las yemas en un bol con el azúcar,batir hasta
     conseguir una mezcla consistente,añadimos la harina y levadura tamizadas,mezclamos bien,batir
     las claras a punto de nieve,añadir a la mezcla anterior mezclar bien,colocamos en molde untado
     con mantequilla,horneamos a 180º de 25 a 30 minutos dependiendo tipo de horno,preparamos el
     relleno,colocamos en un cazo el zumo de mandarina,la ralladura y el azúcar calentamos y mezclar
     bien ,en un bol batimos las claras y mezclamos con maizena ,añadimos al cazo removemos para
     que espese,dejamos enfriar y colocamos en nevera,cobertura;colocamos en un cazo el agua y el
     azúcar hasta conseguir un almíbar,montamos las claras a punto de nieve y añadimos el almíbar
     frío  mezclamos bien añadimos la mantequilla a punto de pomada mezclamos bien con la varillas
     procedemos a montar la mona ,partimos el pa de pessic y rellenamos con crema de mandarina,
     tapamos y cubrimos con crema de mantequilla,cubrimos los lados con almendra,rallamos
     chocolate y espolvoreamos por encima,añadimos chocolates de colores,dados chocolate,huevos
    plumas y figuras de chocolate.



miércoles, 23 de marzo de 2016

COCA DE FORNER

**  INGREDIENTES;Para 4 cocas-( Xavier Barriga )
  *  500g de Harina de Fuerza
  * 10g de levadura
  * 10 g de Sal
  * 280 g de Agua
  * 25 g Aceite de oliva
  * Anis 
  * Piñones
  * Azúcar
** PREPARACION;
  * Colocamos los ingredientes en un bol y amasamos un vez esta bien amasada colocamos en un 
     bol el cual emos untado con aceite,tapamos con papel film hasta que doble su volumen,dividimos 
     la masa colocamos en una bandeja tapamos hasta que doble su volumen,precalentamos horno a 
     200º de arriba y abajo,damos forma colocamos piñones a las cocas pintamos con aceite,anis 
     echamos azúcar y otra vez aceite,ponemos al horno durante 15 minutos cuando esten casi echas 
    ponemos un poco mas de anis hasta que esten doradas.

    

martes, 22 de marzo de 2016

DENTELLADAS DE MAGIA

**INGREDIENTES;
  *1 Pan de molde sin cortezas
  *1 Cuña de Queso Vaca
  *2 Chorizos Collar Extra Sabor Suave-CASADEMONT
  *Datiles Naturales
**PREPARACION;
  *Cogemos rebanadas y alisamos con un rodillo rellenamos con queso,chorizo y datil,formamos
    rollitos cortamos a rodajas,emplatamos con chorizo y datiles.


lunes, 21 de marzo de 2016

HONEY ESSENCE CREAM

** INGREDIENTES;Para 4 comensales
  * 1/2 l Leche
  * 6 Yemas de huevo
  * Miel con Jalea Real-MIEL Y TURRONES ALEMANY
  * Maicena
  * Piel Limón
  * Fruta escarchada variada
  * Pistachos tostados
** PREPARACIÓN;
  * Colocamos al fuego un cazo con la leche la cascara limón y miel al gusto dejamos cocer en un 
    bol ponemos yemas ,miel y maicena,añadimos un poco de leche mezclamos bien añadimos al 
    cazo vamos removiendo hasta obtener textura deseada dejamos templar,trituramos frutas y 
    colocamos en el fondo de la copa añadimos crema y adoramos con pistachos triturados dejamos
    en nevera hasta el momento de servir.

MIELES Y TURRONES ALEMANY

** Empresa ubicada en Os de Balaguer  comarca de la Noguera,dedicados a la elaboración artesana
     de Turrones,miel,chocolates y caramelos,utilizando en la elaboración de sus productos mieles
     de españa especializándose en las mieles monoflorales de nuestro país el polen y la jalea real,
     sus caramelos elaborados con diferentes gamas de esencias aportando a cada caramelo un toque 
     de sabor único entre los que podemos degustar eucalipto,menta,limón etc,sus turrones elaborados
     con frutos secos de sus comarcas aportando a su producto una calidad inmejorable,sus chocolates
     elaborados con cacao 100%,productos elaborados de forma tradicional y artesanal consiguiendo
     unos productos de una gran calidad,textura y sabor,podeís disfrutar de todos estos productos en
     
    

viernes, 18 de marzo de 2016

CORAZÓN CREMOSO

** INGREDIENTES;Para masa
  * 320 gr de Harina
  * 120 gr Margarina
  * 120 gr Azúcar
  * 1/2 Sobre Levadura
  * 1 Huevo
  * 1 Chorrito  Coñac-opcional
  * Un poco de Leche
  * Piñones
  * Azúcar para adornar
** INGREDIENTES ;Para crema
  * 1/2 Litro de leche
  * 50 gr Harina de Maíz
  * 2 Yemas de Huevo
  * 50 gr de Azúcar
  * 5 Pieles de Naranja-NATUR ORANGE
** PREPARACIÓN;
  * En un bol ponemos la harina,añadimos el azúcar y la mantequilla,mezclamos bien,añadimos 
     huevo,coñac y la levadura volvemos a mezclar formamos una bola colocamos en un bol y
     tapamos ponemos en nevera 1 hora,mientras preparamos la crema,calentamos la leche con
     las pieles de naranja dejamos hervir,pasamos por un colador,en un bol batimos las yemas de 
     huevo con el azúcar hasta que este cremoso añadimos la harina mezclamos sin que nos queden 
     grumos,añadimos poco a poco la leche,ponemos al fuego y dejamos hacer hasta conseguir la
     textura deseada,dejamos enfriar,sacamos masa de la nevera dividimos en dos ,extendemos el
     primer trozo de masa y forramos un molde el cual hemos engrasado con margarina y harina,
     pinchamos la masa con un tenedor añadimos crema y cubrimos con el otro trozo de masa,
     pinchamos con tenedor ,pintamos con leche y cubrimos de piñones,horneamos a 180º unos
     40 o 50 minutos dependiendo  de tipo de horno,dejamos enfriar y espolvoreamos con azúcar.

NATUR ORANGE

** Empresa con una amplia experiencia en el cultivo de naranjas y mandarinas valencianas de
     origen español con gran tradición familiar ,unas frutas seleccionadas cuando están maduras
     y listas para su consumo sin ninguna clase de intermediario,sin tratamientos químicos,100%
     maduradas al sol de valencia proporcionando todo su sabor y calidad a cada uno de sus productos,
     En NATUR ORANGE podemos disfrutar de unas naranjas recién cogidas con todo su sabor sin
     ninguna clase de almacenamiento,conservando todas las vitaminas de la fruta.

   
 
   

jueves, 17 de marzo de 2016

PETITA ESSÈNCIA

** INGREDIENTES-PARA BASE TARTALETAS
  * 240 gr Harina
  * 1 Huevo
  * 5Cucharas  Margarina
  * Una pizca Sal
  * 75 gr Azúcar
  * Agua
  * Pimentón dulce
  * Aceite & Limón-AGROMAIALS
** Para relleno
  * 2 Botes Judías blancas
  *8 Pescadillas
  * Ajo en polvo
  * Aceitunas Arbequinas
  * Espárragos
** PREPARACIÓN TARTALETAS:
  * En un bol mezclamos la harina con la margarina mezclamos bien,añadimos el huevo,sal y azúcar
     mezclamos bien,añadimos pimentón al gusto dejamos que se mezcle bien añadimos agua hasta
     conseguir una masa manejable,hacemos una bola colocamos en un bol tapamos y dejamos una
     hora en nevera,transcurrido el tiempo estiramos la masa y cortamos en círculos,colocamos en
     moldes en este caso de magdalenas mini engrasamos con aceite,ponemos el horno a 180º
     horneamos de 15 a 20 minutos depende de tipo de horno,dejamos enfriar en una rejilla.
  * Horneamos las pescadillas con aceite de limón al gusto,salteamos judías con un poco de ajo,
     rellenamos tartaletas judías,pescadilla,aceitunas acompañamos de espárragos y un toque de aceite.

AGROMAIALS

** Empresa dedicada a la elaboración y comercialización de aceites de oliva virgen extra,situada
     en el municipio de Maials en la comarca del Segrìa,con gran esfuerzo y pasión elaborando sus
     aceites de forma tradicional dando un toque único  de aroma,sabor,para conseguir un aceite de
     gran calidad para el disfrute de sus consumidores.
     Todos  sus aceites son elaborados de una forma exhaustiva para dar a sus productos una textura y        sabor  con un toque tradicional y mediterráneo.
     Aceites que son elaborados con dos variedades de aceitunas la Verdal-dando al aceite un toque
    a frutas exóticas con aroma que recuerda la hierva recién cortada y la Arbequina-sabor frutal,
    aroma a manzana y almendra.
    Entre sus productos podemos encontrar Mixturas-aceites aromatizados,Aceite & Limón,
    Aceite & Naranja,Aceite & Ajo,Aceite & Chocolate etc...podéis disfrutar de estos sabores y mas
    en su tienda online AGROMAILS.
 

martes, 15 de marzo de 2016

CANNELLONI DISTORTED

** INGREDIENTES ;Para 4 comensales
  *1/2 Pollo
  * 1/2 Brocoli
  * 3 Zanahorias
  * 1 Bandeja Champiñones pequeños
  * 2 Tomates
  * 2 Huevos duros
  *Especias Pollo
  * Aceite
  * Sal
  * Bechamel
  * Queso rallado
** Hervimos brocoli ,en una cazuela ponemos pollo troceado con un poquito de aceite añadimos
    champiñones troceados,zanahoria y especies dejamos cocer,añadimos brocoli ,tomates triturado,
    dejamos cocer,por ultimo añadimos huevos corregimos sal y trituramos,rellenamos canelones,
    colocamos en bandeja hornear ,con bechamel y queso ,horneamos al gusto.


BELLA FUSION

** INGREDIENTES;Para 4 comensales
  * 4 Filetes de ternera blanca
  * 4 Filetes atun fresco
  * 1k Mejillones
  * Tomates
  * Cebolla
  * Aceite
  * Sal
** PREPARACION;
  * Hervimos los mejillones y reservamos junto con el agua de hervir,en una cazuela echamos un
    poco de aceite añadimos cebolla y dejamos dorar añadimos tomates triturados agua de mejillones
    carne y atun dejamos cocer a fuego lento añadimos mejillones,corregimos de sal y dejamos cocer
   unos minutos mas.

lunes, 14 de marzo de 2016

MOSSEGADES D´ENCANT

** INGREDIENTES;Para 4 comensales
  * 3 Panes de aceitunas-FLECA FORTINO
  * Mermelada Melocotón
  * Sardinas en Tomate
  * Sobrasada iberica
  * Queso de Cabra
  * Lechuga
  * Aceite
  * Vinagre de Manzana
** PREPARACIÓN;
  * Cortamos panes a rebanadas,colocamos en una bandeja,colocamos encima lechuga aliñada con
     aceite y vinagre,añadimos mermelada,queso,sardinas ,sobrada a tiras y queso.

FLECA FORTINO

** Panaderia con mas de 80 años de tradición ,manteniendo la forma artesanal de elaborar sus
     productos cocidos en horno de leña ,produciendo gran variedad de panes,pastas y galletas
     elaboradas con productos de gran calidad ,podemos degustar desde el pan clasico al mas elaborado
     seleccionando siempre los mejores ingredientes para grandes resultados,aportando a  la gama de
     sus productos no solo gran sabor si no gran calidad,en FLECA FORTINO podeis disfrutar de una
     gran variedad de productos sin azúcar,panes de harina de centeno ,galletas de pistacho,pan dulce
     de miel o sus chapatas de aceitunas con un toque de rechupete,si sois de barcelona podeis visitar
     su tienda fisica en Travessera de Gràcia 145 donde podeis disfrutar de estos deliciosos productos.
   

jueves, 10 de marzo de 2016

ECOLÓGICO EXTREMO

** INGREDIENTES;Para 4 comensales
  * 1 Paquete de Espaguetis Ecológicos
  * 3 Tomates 
  * 250 gr de Judía verde 
  * 2 Patatas medianas
  * 1 l Caldo Pollo Ecológico-COSTA ECO
  * Pistachos Ecológicos
** PREPARACIÓN;
  * Hervimos judía y patatas ,reservamos,en una cazuela de barro ponemos caldo de pollo,añadimos 
     judía y patata triturada dejamos hervir añadimos espaguetis y dejamos cocer a fuego lento,
     añadimos tomates triturados y pistachos dejamos que cueza a fuego lento.

COSTA ECO

** Productos ecológicos ideales para personas con intolerancias ,alergias culinarias o todos aquellos
     que apuestan por una vida saludable con un toque de gran sabor, textura y calidad , podemos
     disfrutar de una gran gama de caldos ecológicos y bebidas vegetales elaboradas con ingredientes
     de gran calidad y un proceso de producción bajo las normas de calidad BRC e IFS,unos productos
     sin azucares ,sin gluten,sin lactosa,con gran fuente de calcio de fibra ,sin grasas,fuente de grasas
     omega 3,entre sus productos podemos degustar Caldo Ecológico de Pollo y Caldo Ecológico de
     Verduras con un gran toque de sabor y textura  de de sus bebidas  como la Horchata  de Chufa,
      Bebida de Arroz con Cacao,no os perdais estos productos y muchos mas en COSTA ECO.

NATURAL ESSENCE

** INGREDIENTES;Para 4 comensales
  * Chorizo vegetal-PRODUCTOS AVUS
  * Algas Marinas-PRODUCTOS AVUS
  * 2 Berenjenas a la brasa
  * 2 Cebolletas
  * 4 Manzanas reineta
  * Aceite de oliva
  * Vinagre manzana
  * Sal
  * Pimienta
** PREPARACION;
   * Pelamos y vaciamos manzanas,colocamos en un bol los trozos de manzana,berenjena,unas pocas
      algas ,cebolletas troceadas y trocitos de chorizo,aliñamos mezclamos bien,rellenamos manzanas,
      emplatamos unas algas,mezcla,manzana y adornamos con chorizo.sano y delicioso.

PRODUCTOS VEGETALES AVUS

** Empresa dedicada a la elaboración de productos veganos con todo el sabor y textura,elaborados
     de forma artesanal con productos seleccionados de gran calidad,para dar a sus productos un toque
     para el disfrute de todos sus consumidores,entre sus productos podemos degustar chorizo vegetal
     elaborados con proteínas vegetales algunos con toques ahumados,pimentón y especias con
     texturas suaves para el disfrute del paladar mas exigente,si eres vegano o simplemente te gusta el
     poder disfrutar del sabor  no os perdaís PRODUCTOS AVUS.

martes, 8 de marzo de 2016

TOC GERMINAL

** INGREDIENTES;Para 4 comensales
  * 1 Paquete de Acelgas
  * Nueces
  * Virutas de Jamón bodega
  * Germinados de Rábano-GERMINADOS TUGAS
  * Germinados de Alfalfa-GERMINADOS TUGAS
  * Aceite
  * Sal
** PREPARACION;
  * Hervir las acelgas cortadas muy pequeñas,escurrir salteamos con un poco de aceite,reservamos
     en la misma sartén salteamos jamón con mitad de las nueces troceadas,emplatar alfalfa,acelgas
     en el centro mezcla jamón cubrimos con germinados de rábano y nueces aliñamos al gusto.

GERMINADOS TUGAS

** Empresa familiar ubicada en Sant Climent de Llobregat ( Barcelona) ,pionera en todo el país
     en la germinación ,una producción 100% natural ,garantizada sin alérgenicos ,no contienen gluten,
    en sus instalaciones de mas de 4000 m ,con un personal altamente cualificado  controlando cada
    paso del proceso desde la correcta germinación ,su limpieza,envasado y distribución por todo el
    país asegurando su mantenimiento hasta llegar al consumidor final sin perder ningún nutriente.
    En GERMINADOS TUGAS podemos disfrutar de sus germinados de Col lombarda,Ajo,Alfalfa,
    Guisantes,Cebolla etc...dando a nuestro salud una fuente de minerales,proteínas y nutrientes para
    toda la familia ,fáciles de preparar podemos consumirlos en ensaladas o en nuestros platos mas
    complejos,podemos disfrutarlos todo el año.

lunes, 7 de marzo de 2016

FRUIT VEGETABLE MIX

** INGREDIENTES ;Para 4 comensales
  * 1/2 kg Judía tierna
  * 1/4 Champiñones
  * 2 Manzanas Fuji
  * 2 Melocotones
  * 2 Cebollas
  * 2 Zanahorias
  * 4 Alcachofas
  * 2 Tetabrick Nata Almendras-ECOMIL
** PREPARACIÓN;
  * En una olla hervimos las cebollas y judía,mientras cocemos alcachofas al vapor,colocamos en una
     bandeja de hornear 1 de nata,manzana a gajos finos,judía,zanahoria,cebolla,melocotón a gajos
     finos,repetimos las capas por últimos colocamos champiñones laminados los cuales doramos
     un poco en una parrilla,corazones de alcachofa y nata,horneamos a 200º durante unos minutos,
     emplatamos y a disfrutar.

TOUCHE EXOTIQUE

** INGREDIENTES;Para 6 comensales
  * 1 Rape
  * 30 Cangrejos
  * 6 Tomates
  * 6 Paquetes de Mix de Frutas Deshidratadas-EXOTIQUE FRUITS
** PREPARACIÓN;
  * En una olla ponemos a hervimos el rape troceado junto con la cabeza ,espina y cangrejo,
     colamos fumet,reservamos cangrejo y rape,en un bol colocamos tomate,fumet,unos trozos de rape
     y 4 paquetes de fruta trituramos,emplatamos mezcla ,cangrejos y mix de frutas,delicioso tanto en
     frío como en caliente.

EXOTIQUE FRUITS

** Bajo la marca Frutlí perteneciente a Trading Loops SL importadora y comercializadora española
     situada en Valencia ,podemos encontrar fruta Liofilizada - 100% natural,con un toque Crunch,
     Fruta deshidratada- 100% natural,sin ninguna clase de grasa,aditivo ni conservante,listas para
     degustar,en EXOTIQUEFRUITS podemos disfrutar de forma cómoda la manera de ingerir
     nuestras cinco raciones diarias  de fruta,dando a nuestros platos un toque con mucho sabor o
     para disfrutar en cualquier momento.
     Fruta Deshidratada en  packs de 30gr -Piña,Mango,Banano y Arándano.
     Fruta Liofilizada en packs de 16gr-Fresa,Piña,Mango y Banano.
     También Frutas Deshidratadas en packs de 5kg-Piña o Arándano
     Packs Fruta Liofilizada de 12 unidades-piña.
     También podemos encontrar sus productos en formato Trozos o Polvo para uso industrial.
   
   

viernes, 4 de marzo de 2016

TOQUE MARINO

** INGREDIENTES;Para 4 comensales
  * 8 Caballas no muy grandes
  * 1 Cuña queso ecológico
  * 5 Manzanas fuji
  * 4 Patatas medianas
  * 3 Tetrabrik Nata de Almendras-ECOMIL
  * Perejil picado
** PREPARACIÓN:
  * Limpiamos las caballas dejando la cabeza,mientras en un bol colocamos nata,queso troceado y 1        manzana troceada trituramos,colocamos en una bandeja de hornear el pescado,la salsa añadimos  
     patatas y manzanas a dados tapamos con papel aluminio y ponemos a hornear a 200º  el tiempo
     depende del tipo de horno en el nuestro 45 minutos,emplatar y espolvorar con perejil.

ECOMIL

** Pioneros en la fabricación de leche de almendras ,todo una gama de productos de agricultura
     ecológica,sin lactosa,sin azúcares,sin gluten,sin edulcorantes,bajo contenido en sal,con omega 3
     calcio,con jarabe de agave,sin ninguna clase de aditivo animal,ideal para dietas vegetarianas con
     todo el sabor ,podéis disfrutar de su gama de natas vegetales bio para dar a nuestras recetas un
     toque inconfundible,sus leches de almendra bio,sus bebidas vegetales bio,leche de coco bio,todo
     elaborado con una selección de productos de primera calidad como sus almendras españolas
     entre las cuales podemos encontrar marcona,desengrase parcial de sus almendras por presión en
     frío de la cual obtienen una harina,instantaneización de sus ingredientes mezclados con agua y
     convertido en una torre de secado dando como resultado su leche en polvo,no os perdáis estos
     productos y muchos mas en ECOMIL.

jueves, 3 de marzo de 2016

LASAÑA DE ENCANTO

** INGREDIENTES:Para 4 comensales
 * 500g Judia tierna
 * 4 Patatas
 * Queso lonchas
 * 1/2 Longaniza iberica
** PREPARACION;
  * Hervimos la judia y patatas dejamos enfriar,en bandejas individuales de hornear colocamos
     loncha queso ,patata laminada,queso,judia,queso,longaniza,queso,ponemos a hornear a 190º
     hasta que este dorado.

miércoles, 2 de marzo de 2016

PAVO EN SALSA DE DULZURA

** INGREDIENTES ;Para 6 comensales
  * 3 Filetes de Pavo grandes
  * 150 g de Guisantes
  * 1 Cebolla
  * 3 Cucharadas de Vinagre de Manzana
  * Mostaza
  * Maicena
  * 150 g de Uvas
  * Sucralin-SUCRALIN
  * Tomates
  * 12 Alcachofas
  * Aceite
  * Sal
  * Ajo y Perejil
** PREPARACION;
  * En una cazuela de barro echamos un chorrito de aceite,sofreímos la cebolla,añadimos tomate
     triturado con las uvas que pelaremos y quitaremos las pepitas,añadimos a la cazuela,añadimos
     vinagre,mostaza y sucralin al gusto dejamos cocer añadimos agua ,dejamos hervir,añadimos
     pavo fileteado y guisantes tapamos y dejamos cocer a fuego lento,mientras cocemos alcachofas
     al vapor,emplatamos pavo con salsa y alcachofas con ajo,perejil.
   

SUCRALIN

** Empresa fundada en 2010 apostando por la innovación en la salud y bienestar,avanzando en el
     mundo de los edulcorantes con un componente de última generación,la Sucralosa,combirtiendo
     a su gama de productos en la mas completa  a la hora de hacer dietas adelgazantes,dietas proteicas
     y para las personas diabeticas,endulza 600 veces más que el azúcar,para dar un  toque dulce a
     nuestros platos con todo la dulzura del azúcar y con menor caloria,podemos disfrutarlo de forma
    facil.SUCRALIN   Gama Farmacia -Herbolisteria ,Granulado Familiar,Granulado Diabeticos,
    Edulcorante Liquido,Sobres ,Comprimidos y Tappers,Gama Gran Consumo y Gama Industrial.

martes, 1 de marzo de 2016

ESTOCADA MIELOSA

** INGREDIENTES;Para 4 comensales
  * 8 Cucharadas de harina
  * 4 Huevos
  * 2 Cucharaditas de levadura
  * 8 Cucharadas de leche
  * 4 Cucharadas de azúcar
  * 4 Cucharadas de aceite
  * 4 Gominolas de Miel-GumiAnoles
  * Pepitas chocolate
  * 4 Cucharaditas azúcar avainillado
  * Paquetito nuves de frutas-GumiAnoles
  * 4 Tazas
  * 4 Manzanas asadas con canela
** PREPARACION;
  * Ponemos en cada taza 1 huevo,1 cucharada aceite,1 cucharada leche,1 de azúcar,1 cucharadita
     azúcar avainillado,mezclamos bien, añadimos 2 cucharadas de harina,levadura volvemos a 
     mezclar añadimos pepitas y 1 gominola de miel en el centro.colocamos en microondas taza a taza
     2 minutos cada una,dejamos templar emplatamos junto con manzana y nuves de colores.

GumiAnoles

** Un obrador  para elaborar gominolas  creado por Anna una doctora en Biotecnologia,elaboradas
     con productos naturales ,frutas,agua,gelatina y azúcar biológico,productos personalizados de
     sabores sorprendentes entre los que podemos degustar de cava,cerveza,gintonic,jengibre,vino
     tinto ,podréis disfrutar de estos y muchos mas sabores en GumiAnoles ,unas gominolas aptas para
     celiacos ,intolerantes a la lactosa a la proteína de vaca y al huevo ,elaboradas artesanalmente,
     Podéis disfrutar de un 10% de descuento en compras superiores a 10€ simplemente poniendo
     MAGOBRUJA valido hasta fin de año no perdáis tiempo a disfrutar.