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jueves, 30 de julio de 2015

CRESTAS DE VERANO

INGREDIENTES;Para 2 comensales
12 Patatas pequeñas
2 bistecs grandes
mezcla Ras al Hanout-Especias Valencia
ñora machacada-Especias Valencia
especias pollo y carne-Especias Valencia
pimienta rosa en grano-Especias Valencia
aceite de oliva
sal
PREPARACION;
Hervimos las patatas,dejamos enfriar,machacamos 6 de las patatas y dividimos en tres,en una de las partes la espolvoreamos con ras al hanout,otra con especias pollo y carne,otra con ñora machacada,
reservamos troceamos cada bistec en cuatro espolvoreamos con sal,pimienta y freimos en un de aceite,montamos patata especiada con ras al hanout,bistec,patata especiada,patata entera y trozo de carne,asi con las tres mezclas.