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viernes, 15 de febrero de 2013

LIO ENCUBIERTO

Bueno ya estamos otra vez aqui haver que dura ,por que entre el ordenador y internet es imposible hacer nada.
INGREDIENTES:
1Rape grandecito
jamon york
lonchas queso
jamon bodega
sobrasada iberica
pimiento rojo
pimientos del padron
berenjenas
huevos
harina
pan rallado
aceite
freir
PREPARACION;



Cortamos el rape a lomos y rellenamos unos trozos con jamon york y queso,otros con jamon bodega y queso ,otros con sobrasada enrollamos pasamos por huevo batido y harina y freimos en abundante aceite caliente,escurrimos y reservamos,cortamos las berenjenas a rodajas,el pimiento rojo a tiras,pasamos por huevo batido y pan rallado,tambien los pimientos del padron,freimos,escurrimos y a disfrutar.

18 comentarios:

  1. esto se llama un buen plato de fritura.. me encanta

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  2. nunca he probado el rape así relleno, tiene que estar rico, a mi es un pescado que me encanta

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  3. Me parece muy curioso el rape así con relleno, y todo su conjunto me parece muy rico.
    Que me vais ha decir con los problemas tecnológicos, es nuestra rutina.
    Un beso.

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  4. De estos lios unos cuantos para mi, que asi no me importa liarme.
    besos. Lola

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  5. Una receta que no vi nunca, me la apunto para hacer en casa y ya te contaré!!
    Un besete y Feliz finde!!

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  6. El rape así no lo he probado pero seguro que es una delicia.

    besos

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GRACIAS POR TU TOQUE DE MAGIA EN NUESTRAS RECETAS