SORTILEJIO DE PASTA

INGREDIENTES;Para 4 comensales
500gr de espaguetis
5 tomates grandes
2 latas atun en aceite
3 zanahorias medianas
1 pimiento verde
1 lata aceitunas rellenas
1 cebolla
aceite de oliva
sal
PREPARACION,
Picamos las zanahorias ,pimiento y la cebolla muy fino,en una cazuela de barro echamos un chorrito de aceite salteamos zanahorias,pimiento  y cebolla,añadimos tomates triturados,dejamos sofreir,añadimos atun y aceitunas troceadas,hervimos espaguetis al punto añadimos a la salsa,corregimos de sal.