INGREDIENTES;
Medallones de merluza
gambas
pimientos
jamon york
tomates
cebolla
mejillones
chirlas
aceite oliva
sal
PREPARACION;
Hervimos los mejillones y las chirlas y reservamos,en una sarten echamos un poco de aceite y salteamos las gambas,pelamos las gambas ,troceamos la merluza y lo echamos en la sarten que emos salteado las gambas,añadimos los mejillones sin cascara y chirlas,salteamos ,sofreimos tomate triturado con la cebolla ,reservamos freimos los pimientos abiertos,colocamos los pimientos en una bandeja,sobre estos jamon en circulo dentro mezcla de merluza y tomate.
Buenos días, que rico y original, tiene que ser un vicio con esa combinación de ingredientes tan buena que lleva el plato.
ResponderEliminarUn beso Paco
Este plato es delicioso y la presentación es estupenda.
ResponderEliminarBs
Amb ingredients com aquests ha d'estar bo a la forçat! bona setmana
ResponderEliminarCon ingredientes de la dieta mediterránea podemos conseguir platos muy buenos
ResponderEliminarAbrazos
Totalmente mediterraneo y lleno de sabor. Un espectaculo !!
ResponderEliminarBss
Afri