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lunes, 10 de marzo de 2014

SABOR MEDITERRANEO

INGREDIENTES;
Medallones de merluza
gambas
pimientos
jamon york
tomates
cebolla
mejillones
chirlas
aceite oliva
sal
PREPARACION;
Hervimos los mejillones y las chirlas y reservamos,en una sarten echamos un poco de aceite y salteamos las gambas,pelamos las gambas ,troceamos la merluza y lo echamos en la sarten que emos salteado las gambas,añadimos los mejillones sin cascara y chirlas,salteamos ,sofreimos  tomate triturado con la cebolla ,reservamos freimos los pimientos abiertos,colocamos los pimientos en una bandeja,sobre estos jamon en circulo dentro mezcla de merluza y tomate.

5 comentarios:

  1. Buenos días, que rico y original, tiene que ser un vicio con esa combinación de ingredientes tan buena que lleva el plato.
    Un beso Paco

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  2. Este plato es delicioso y la presentación es estupenda.
    Bs

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  3. Amb ingredients com aquests ha d'estar bo a la forçat! bona setmana

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  4. Con ingredientes de la dieta mediterránea podemos conseguir platos muy buenos

    Abrazos

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  5. Totalmente mediterraneo y lleno de sabor. Un espectaculo !!

    Bss
    Afri

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GRACIAS POR TU TOQUE DE MAGIA EN NUESTRAS RECETAS