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domingo, 21 de abril de 2013

NIDO DEL CUCO

INGREDIENTES;
Patatas
gambas saladas 
esparragos
aceitunas rellenas
piña en almibar
jamon york
jamon bodega
aceitunas negras
pepinillos sabor anchoa
mayonesa
huevos
PREPARACION;
Hervimos las patatas y los huevos,dejamos enfriar,en un bol troceamos las gambas,esparragos,aceitunas,piña,jamon york,jamon bodega,huevo reservamos algunos para adornar,añadimos mayonesa y mezclamos bien,cogemos las patatas y las pelamos las ponemos dentro de una bolsa de plastico y apastamos hasta que quede muy fino colocamo en una fuente una cantidad generosa de patata echamos sobre ella el relleno y cubrimos con patata,damos forma y adornamos mahonesa  una rodaja de piña nuestro cuco,filamentos de yema de huevo,pepinillos y aceitunas negras,ni que decir lo que gusto pero no veais con el nombre .

6 comentarios:

GRACIAS POR TU TOQUE DE MAGIA EN NUESTRAS RECETAS