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jueves, 11 de abril de 2013

MONTE DIVINO

INGREDIENTES;
Calamares enteros
pimiento rojo-EnterBio
brotes de soja
rabanitos
vino tinto
ajo en polvo
hiervas provenzales
mejillones naturales
zanahorias
agua mejillones
PREPARACION;
En una cazuela de barro ponemos un chorrito de aceite,añadimos pimientos cortados ,zanahoria a rodajas,brotes de soja,rabanitos a rodajas dejamos sofreir añadimos el agua de los mejillones,hiervas provenzales,ajo,dejamos que hierva y añadimos los calamares limpios y cortados bajamos el fuego y dejamos que se valla haciendo,cuando esta casi echo añadimos una copita de vino y dejamos un poquito mas,emplatamos a compañado de los mejillones hervidos.

3 comentarios:

  1. Y tan divino que se ve este monte!! adre mía, menuda pinta tiene el plato!! Yo me comía hasta las conchas de los mejillones,ja,ja,ja!!
    Un besete y Feliz semana!!

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  2. Con ese nombre y esos ingredientes tiene que estar de lujo.
    Un saludo Paco

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  3. como siempre originales y deliciosas vuestras recetas¡¡besines

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GRACIAS POR TU TOQUE DE MAGIA EN NUESTRAS RECETAS