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viernes, 22 de junio de 2012

SALTITO DE CHIRLAS Y MEJILLONES

INGREDIENTES;
Guisantes
chirlas
mejillones
jerez
aceite
limon
sal
ajo
perejil
PREPARACION;
Hacemos las chirlas y mejillones al vapor,en una cazuela ponemos un poco de aceite,guisantes,sal,ajo y perjil picado,un buen chorro de limon y dejamos hacer,añadimos las chirlas y mejillones y echamos un buen chorrito de jerez dejamos unos minutos y servir.

4 comentarios:

  1. Me encanta este plato, me lo pones delante y acabo pronto con el.
    Besos.

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  2. Qué bien le van a los guisantes un poco de marisco, de cualquier tipo. Cuando uno come guisantes solos, su suave sabor te está pidiendo que lo combines con estos productos... a mi me pasa. Siempre queda fenomenal con marisco y si son chirlas y mejillones... bueno, la receta espectacular.
    Un saludo.
    Juan Carlos

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  3. Que buena combinacion!!!!! tengo que probar porque los guisantes siempre los hago con carne y nunca con pescados .... por cierto de que viene lo del "saltito" ??????

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    Respuestas
    1. lo de saltitos se lo pusimos por que no veas como saltaban los guisantes por que pusimos el fuego muy alto.

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GRACIAS POR TU TOQUE DE MAGIA EN NUESTRAS RECETAS