INGREDIENTES:
Para el pate
morcilla-EMBUTIDOS DE CARDEÑA
higado
vino blanco
ajo picado
pimienta
sal
cebolla
calamar
PREPARACION:
En una cazuela salteamos el higado con ajo,pimienta,sal y reservamos,salteamos la morcilla ponemos el higado,la morcillla y el vino blanco en un bol y lo pasamos por el mini pimer,en otra cazuela salteamos la cebolla y añadimos los calamares a tiras y salteamos ,otro entrante aplastamos la morcilla y hacemos bolitas y remojamos con salsa algusto.
A mi el hígado no me va, mejor me quedo con la costilla.
ResponderEliminarBesos.