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jueves, 28 de febrero de 2019

BUÑUELOS DE VIENTO SIN GLUTEN

🌀🌀 Hoy como no volvemos a disfrutar
           unos ricos buñuelos esta vez sin
           gluten ni lactosa todo un bocado de
           pecado.
🌀🌀 Ingredientes;
           * 150 gr Mix Harina Sin Gluten
           * 3 Huevos
           * 1 Cucharada Levadura
           * 1 Cucharada de Anis
           * 1 Pizca Sal
           * 50 gr Azúcar
           * 50 gr Mantequilla Sin Lactosa
           * 80ml Agua
           * 200 ml Leche Sin Lactosa
🌀🌀 Preparacion;
           * Ponemos harina y Levadura en un
              bol y mezclar.
           * Ponemos en una olla a calentar la
              leche junto con azúcar, agua, sal,
              mantequilla y anís dejar hervir.
           * Cuan la mezcla hierva añadir la
              harina  remover con una cuchara
              madera hasta conseguir una masa.
           * Dejamos templar y añadir huevos
              uno a uno,mezclar bien.
           * Poner a calentar una sarten con
              abundante aceite, ir añadiendo
              pequeñas porciones de masa con
              con dos cucharitas.
           * Escurrir bien y pasar por azúcar.
         

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