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martes, 18 de octubre de 2016

LASAÑA CASERA

** Hoy vamos con una de nuestras lasañas con mucha
     mezcla de sabor, para chuparse los dedos.
** Ingredientes;
  * 12 Gambas
  * 1 Merluza
  * 1 Rape Mediano
  * 1/4 Mejillones
  * 4 Tomates
  * Picada -Piñones, Nueces, Avellanas y Almendra
  * 1 Cebolla
  * 2 Moniatos
  * Fumet Gambas
  * Aceite
  * Queso  Polvo
  * Bechamel
  * Placas Lasaña
** Preparación;
  * En una cazuela saltemos cebolla con un poco de aceite,
     vamos añadiendo gambas peladas y troceadas, pescados
     troceados sin espinas ni piel,mejillones ,tomates troceados
     y boniatos, salteamos a fuego lento durante 30 minutos
     añadimos fumet y frutos secos hervir hasta que reduzca,
     triturar , montar lasaña cubrir con bechamel y queso
     hornear al gusto.


6 comentarios:

GRACIAS POR TU TOQUE DE MAGIA EN NUESTRAS RECETAS