ENTREPA MAR I TERRA

INGREDIENTES;
Gambas
tall rodo
chorizo dulce
fumet de gamba
coñac
aceite de oliva
sal
pan
PREPARACION;
En una sarten echamos un poco de aceite ponemos el tall rodo troceado,salteamos añadimos gambas peladas y chorizo,dejamos hacer añadimos fumet y chorrito de coñac corregimos de sal ,colocamos en el pan y a disfrutar.