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miércoles, 12 de febrero de 2014

ARTICHOKE PUREE

INGREDIENTES;
1Kg de alcachofas
2 patatas medianas
1 puerro
aceite de oliva
1 brick de leche ideal
50g queso de oveja
sal
PREPARACION;
Pelamos y laminamos las alcachofas,troceamos patatas y el puerro,en una cazuela echamos aceite,alcachofas,puerro y patatas salteamos,una vez salteado añadimos brick de leche y queso picado dejamos hervir,rectificamos de sal y trituramos,podemos servir adornado con unas hojas de alcachofa fritas.


10 comentarios:

  1. Una crema deliciosa, la probaré. Besos.

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  2. Hola!! un blog muy interesante
    Saludos
    Mis Cosillas de cocina

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  3. Que puré tan original, habrá que probarlo.
    Besos. Lola

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  4. Madre de dios el nombre se las trae jeje.. una delicia de pure....Bess

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  5. Un pure exquisito, el nombre nose pronunciarlo jajaja pero tiene una pinta deliciosa besitos

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GRACIAS POR TU TOQUE DE MAGIA EN NUESTRAS RECETAS