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martes, 15 de enero de 2013

MENU FANTASY

INGREDIENTES;
Cogollos
esparragos
aceitunas
nueces
huevos
huevas de lombo rojas
pate de salmon
pate de cangrejo
pate de anchoa
pate de atun
3 quesitos
tomates
 cebolla
pollo
macarrones
PREPARACION;
1º Hacemos un entrante cortamos los cogollos pequeños,añadimos nueces,esparragos troceados y aceitunas,preparamos una salsa freimos primero el tomate triturado con la cebolla le añadimos los pates y los quesitos mezclamos bien y lo añadimos a la ensalada,emplatamos la ensalada y adornamos con huevos hervidos y huevas de lombo.

2ºhacemos un primer plato;hervimos los macarrones los dejamos enfriar y cortamos pequeños,freimos el pollo al gusto cogemos unos trozos y troceamos muy pequeñitos los mezclamos con los macarrones y  la salsa que preparamos con la ensalada,emplatamos.


3ºpreparamos el segundo plato;con el pollo que nos ha sobrado lo emplatamos con una base de salsa y adornamos con huevo picado y huevas de lombo.


Espero que os gusten estas tres variedades ya que normalmente somos muchos y a veces como en este caso se nos va la mano cocinando y nos sobra un monton de comida como en este caso con los macarrones y el pollo  y como aqui no se tira nada nos reinventamos.

















13 comentarios:

  1. Estupendo como lo habéis aprovechado, unos platos ricos y bien presentados. Un abrazo, Clara.

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  2. No se puede tirar nada, está muy bien reinventarse.
    Besos.

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  3. Un menú genial,me quedo con todo
    bss

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  4. Me parece perfecta esa filosofía, no se tira nada, yo la llevo a rajatabla y a veces reciclando platos, conseguimos otros geniales, besitos de la dulce Ali

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  5. Si me cenaba yo este plato esta noche besos

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  6. Esto debe de estar delicioso por los ingredientes que lleva.

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  7. Menuda variedad, de este plato probaba yo, besos
    Sofía
    milideasmilproyectos.blogspot.com

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  8. UN MENÚMUY RICA,ME ENCANTA LA MEZCLA DE SABORES QUE UTILIZAIS SIEMPRE ES UNA DELICIA¡¡BESINES

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