Vistas de página en total

martes, 15 de enero de 2013

MENU FANTASY

INGREDIENTES;
Cogollos
esparragos
aceitunas
nueces
huevos
huevas de lombo rojas
pate de salmon
pate de cangrejo
pate de anchoa
pate de atun
3 quesitos
tomates
 cebolla
pollo
macarrones
PREPARACION;
1º Hacemos un entrante cortamos los cogollos pequeños,añadimos nueces,esparragos troceados y aceitunas,preparamos una salsa freimos primero el tomate triturado con la cebolla le añadimos los pates y los quesitos mezclamos bien y lo añadimos a la ensalada,emplatamos la ensalada y adornamos con huevos hervidos y huevas de lombo.

2ºhacemos un primer plato;hervimos los macarrones los dejamos enfriar y cortamos pequeños,freimos el pollo al gusto cogemos unos trozos y troceamos muy pequeñitos los mezclamos con los macarrones y  la salsa que preparamos con la ensalada,emplatamos.


3ºpreparamos el segundo plato;con el pollo que nos ha sobrado lo emplatamos con una base de salsa y adornamos con huevo picado y huevas de lombo.


Espero que os gusten estas tres variedades ya que normalmente somos muchos y a veces como en este caso se nos va la mano cocinando y nos sobra un monton de comida como en este caso con los macarrones y el pollo  y como aqui no se tira nada nos reinventamos.

















13 comentarios:

  1. Estupendo como lo habéis aprovechado, unos platos ricos y bien presentados. Un abrazo, Clara.

    ResponderEliminar
  2. No se puede tirar nada, está muy bien reinventarse.
    Besos.

    ResponderEliminar
  3. Un menú genial,me quedo con todo
    bss

    ResponderEliminar
  4. Me parece perfecta esa filosofía, no se tira nada, yo la llevo a rajatabla y a veces reciclando platos, conseguimos otros geniales, besitos de la dulce Ali

    ResponderEliminar
  5. Si me cenaba yo este plato esta noche besos

    ResponderEliminar
  6. Esto debe de estar delicioso por los ingredientes que lleva.

    ResponderEliminar
  7. Menuda variedad, de este plato probaba yo, besos
    Sofía
    milideasmilproyectos.blogspot.com

    ResponderEliminar
  8. UN MENÚMUY RICA,ME ENCANTA LA MEZCLA DE SABORES QUE UTILIZAIS SIEMPRE ES UNA DELICIA¡¡BESINES

    ResponderEliminar

GRACIAS POR TU TOQUE DE MAGIA EN NUESTRAS RECETAS