SALTEADO TERNERA

INGREDIENTES:
Patatas
zanahoria
cebolla
pimiento verde
bistec de ternera
coñac
aceite
sal
PREPARACION;

Hervimos las patatas pelamos y cortamos a rodajas,en una sarten ponemos un poco de aceite,añadimos zanahoria ,cebolla,pimiento todo laminado salteamos añadimos la carne tambien laminada,sal y un chorrito de coñac,emplatamos primero las patatas y luego el salteado.