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sábado, 7 de abril de 2012

PURE CON VERDURAS Y TERNERA


INGREDIENTES;
Para el pure;patatas hervidas,leche y sal
bistec de ternera
pimiento verde
zanahoria
cebolla
coñac
PREPARACION:
En una sarten salteamos la carne con un poco de sal y aceite,añadimos las verduras cortadas muy pequeñas,dejamos cocer y rehogamos con una cuchara sopera de coñac,trituramos las patatas con un poco de sal y leche ,que nos quede un pure consistente,colocamos el pure en platos dejamos un hueco en el centro y rellenamos con la carne y verduras salteadas.

2 comentarios:

  1. Que divertido plato de carne, felicidades por la originalidad.
    Besos.

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GRACIAS POR TU TOQUE DE MAGIA EN NUESTRAS RECETAS