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lunes, 23 de abril de 2012

FRICANDO

INGREDIENTES;
Tall rodo
cebolla
tomates
moixarnons
picadas
PREPARACION;
Cortar la carne a filetes,le aremos unos pequeños cortes a los lados a cada filete,los pasaremos por harina ,sin que lleguen a tostarse,reservaremos,en una cazuela de piedra freiremos la cebolla picada,una vez echa añadiremos los tomates triturados con la picada dejamos hervir y añadimos la carne y los moixernons dejamos cocer unos minutos mas y servir.

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