PATASTAS RELLENAS DE BACON Y QUESO

INGREDIENTES:
patatas segun comensales
1/4 de bacon ahumado
queso en polvo al gusto
aceite
queso gratinar
PREPARACION:

Lavamos las patatas enteras y envolvemos con papel aluminio,las ponemos en el horno dejamos cocer,cuando esten cocidas dejamos enfriar,partimos por la mitad y vaciamos y reservamos para luego rellenar,cogemos lo que hemos vaciado y lo pasamos por un pasapure,en una sarten salteamos el bacon cuando este dorado añadimos las patatas y el queso en polvo si queremos echar pimienta algusto una vez esta salteado rellenamos las patatas y cubrimos con queso gratinar ,colocamos en el horno unos minutos y listo.Las podemos acompañar con lo que queramos nosotros lo hemos hecho con escalivada.