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jueves, 16 de febrero de 2012

LECHE FRITA

INGREDIENTES:
8 cucharadas maicena
2 yemas huevo
2 ralladuras de naranja-naranjasche
6 cucharadas azúcar
leche-puleva ecologica
azúcar glass
canela en polvo
PREPARACION:
Ponemos en un cazo todos los ingredientes escepto la leche a fuego lento vamos hechando la leche que permita la masa debe quedar espesa y sin grumos,una vez este hecha la colocaremos en una fuente y dejamos enfriar,yo la pongo una vez fria en la nevera tapada con papel film y al dia siguiente la voy friendo ,la corto a cuadraditos ni muy grandes ni muy pequeños una vez frita espolvorear con canela y azúcar glass.

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