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lunes, 13 de febrero de 2012

JUDIAS ESTOFADAS

INGREDIENTES:
Judias pintas secas
1 tomate
1 cabeza ajos
2 patatas medianas
chorizo
bacon ahumado en un taco de unos dos dedos de ancho
pimentón dulce ahumado
aceite oliva
PREPARACION:
El dia anterior poner las judias en remojo,en olla espress ponemos un chorrito de aceite el tomate los ajos las judias el bacon cortado a tacos,las patatas tambien a tacos, el chorizo a trozos ,el pimenton y agua para cubrir dejamos cocer de 25 a 30 minutos.

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