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lunes, 20 de febrero de 2023

CROQUETONES JAMÓN

 🍺🍺 Hoy disfrutamos de unas super

           croquetas, sabrosas y muy jugosas 

🍺🍺 Ingredientes ; Para 24 Croquetones

          * 100 gr Harina sin Gluten 

          * 50 gr Jamón Bodega 

          * 750ml Leche sin Lactosa

          * 1 Cebolla mediana

          * Nuez Moscada 

          * 2 Huevos 

          * Pan Rallado sin Gluten

          * Aceite Oliva 

🍺🍺 Preparación ;

          * Picar cebolla muy fina sofreír en

             un poco aceite asta dorar, reservar 

          * Calentar un poco la leche y disolver 

             la harina. 

          * En una cazuela poner cebolla añadir 

             mezcla leche, harina espolvorear 

             con nuez moscada al gusto. 

          * Cocer a fuego lento hasta conseguir 

             masa se despegue de la cazuela

             añadir jamón picado y terminar de

             cocer. 

          * Colocar en una fuente dejar enfriar 

             yo prefiero dejar de un día para 

             otro en nevera para que coja mas

             consistencia. 

          * Dar forma rebozar con huevo batido

             y pan rayado. 

          * Podemos freír en aceite bien caliente 

             O hornear. 


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