MERENDOLA DE BONIATO

🍠🍠Seguimos degustando postres
         para nuestras meriendas o
         para disfrutar de un toque
         dulce.
🍠🍠Ingredientes;6 Unidades
         * 6 Boniatos Medianos
         * 4 Cucharadas harina Maíz
         * 2 Huevos
         * Zumo de 2 Naranjas
         * Edulcorante
         * Nueces
         * Pasas Sin  Pepitas
         * Margarina Sin Lactosa
🍠🍠 Preparación;
          * Pelar los boniatos y hervir.
          * En un bol batir huevos,zumo
             y edulcorante.
          * Escurrir boniato y añadir a
             mezcla huevos volver a batir
          *Añadir poco a poco harina
           mezclar hasta integrar ,por
           ultimo añadir nueces y pasas.
          * Untar moldes individuales
             con margarina y rellenar ,
             añadir un poco margarina
             sobre mezcla.
           * Hornear a 200 de 30 a 40
              minutos,dejar enfríar y
              servir a compañado al gusto
              en nuestro caso natilla de
              chocolate 0 % azúcares.