🍞🍞 Hoy receta de pan de lo mas suave no ha durado ni un
suspiro.
🍞🍞 Ingredientes; Para 12 a 14 Panecillos
* 500 gr Harina de fuerza
* 100 gr Manteca
* 40 gr Levadura Panaderia
* 3 Cucharadas Azúcar
* 165 gr Nata sin Lactosa
* 160 gr Agua
* 10 gr Sal
* Aceite Oliva-IBERANDALUS
🍞🍞 Preparación;
* Empezaremos por precalentar el horno a 200º con un bol
de agua ,para crear humedad,en un bol colocaremos los
ingredientes mezclando bien para integrar todos los ingredientes
con un poco de aceite untamos la masa poner en un bol y tapar
con papel film dejamos que repose la masa por 20 minutos,
volver a amasar cuidadosamente ,volver a untar con aceite y
dejar que repose 45 minutos,colocar sobre superficie enharinada
dividir en diversas porciones ,damos forma de pelota tapamos y
colocamos en bandeja horno espolvoreada con harina,dejamos
levar colocar en horno con el bol de agua en medio y dejamos
cocer al gusto colocar en rejilla y dejar enfriar .
Que tiernos y ricos se ven estos panecillos.
ResponderEliminarBesitos.
Complimenti!!!!!!
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