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lunes, 25 de abril de 2016

TARTA DE MANZANA

** INGREDIENTES;Para 4 comensales
  * Masa Quebrada
  * 3 Manzanas Golden
  * 5 Cucharadas Mermelada Albaricoque sin Azúcar
  * 3 Huevos
  * 1 Vaso de leche Desnatada
  * Edulcorante
  * 35 gr Harina de Maiz
  * 1 Cucharadita de Vainilla Azucarada
  * 25 gr de Margarina
  * Gelatina
  * 30 gr Pistacho molido
** PREPARACIÓN;
  * Untar un molde con margarina y cubrir con masa quebrada reservar mientras
     hacemos una crema en un bol ponemos las yemas con edulcorante al gusto y
     harina, colocar en un cazo añadir leche hirviendo remover bien ,colocar al
     baño maría hasta que espese, retirar del fuego y añadir pistacho y vainilla
     dejar enfriar, pelar las manzanas a medias lunas coger una parte de manzana
     mezclarla  con la mermelada, horneamos 15 minutos la masa quebrada sacar
     untar con la mezcla de la mermelada, añadir la crema cubrir con manzanas y
     hornear 30 minutos dejar enfriar ,pintar con gelatina para darle brillo.
 

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