Filetes de rape
gambas peladas
tomate
zanahoria
patatas
pepinillos sabor anchoa
aceitunas rellenas de anchoas
aceite de oliva
especias al gusto
PREPARACION;
Sazonamos filetes y gambas con especias,asamos a la parrilla con un chorrito de aceite,mientras en una sarten freimos patatas muy finas junto con zanahoria,montamos primero pescado,tomate,gambas,zanahoria,patatas,adornamos con pepinillos ,tomate y aceitunas,aliñamos con aceite de oliva.
Un plat molt complet i amb una presentació molt xula, ideal per un bon sopar.
ResponderEliminarUn petonàs