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miércoles, 23 de abril de 2014

PAN DE SANT JORDI

Bueno un año mas aqui esta SANT JORDI aprovechamos para felicitar a nuestra sobrina georgina,nuestro hermano jordi,nuestro cuñado jordi y todos los jordis y georginas muchas felicidades,esperemos que os hayan regalado muchas rosas y libros .
INGREDIENTES;
400 gr de harina
200 gr de agua
10 gr levadura fresca
una pizca de sal
100gr queso gouda
50gr de nueces
80gr de sobrasada
PREPARACION;
En principio haremos una masa base ,colocamos en un bol harina ,sal,agua,levadura,amasamos bien,separamos la masa resultante en dos bolas una mas grande que otra,con la bola grande le añadiremos el queso y las nueces picadas,amasamos bien y tapamos para que leve dejaremos de 30 a 45 minutos,mientras cogemos la otra bola de masa y mezclamos con la sobrasada,tapamos y dejamos levar mismo tiempo,vamos haciendo 5 churros con la masa de queso y 4 con la masa de sobrasada,colocamos alternando queso y sobrasada hasta completar las barras,tapamos y dejamos que doble volumen,horneamos 180º unos 35 a 45 minutos dependiendo de tipo de horno.

5 comentarios:

  1. QUE CHULO ESTE PAN Y QUE PINTA MÁS RICA¡¡BESINES

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  2. un pan de lo mas bueno.
    Espero que hayais pasado una DIADA DE SANT JORDI MOLT FELIÇ

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  3. Os ha quedado muy bonito, seguro que estaba muy rico.
    Besos.

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GRACIAS POR TU TOQUE DE MAGIA EN NUESTRAS RECETAS