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jueves, 17 de abril de 2014

NEXO ECHIZADO


INGREDIENTES;
Pinchitos de morcilla de Burgos-EMBUTIDOS RIOS
tomates
lechuga
pechuga de pollo
patatas
queso curado
aceitunas rellenas de anchoa
pepinillos en vinagre
aceite de oliva
sal
salsa rosa
PREPARACION;
Vaciamos los tomates con cuidado de no romperlos y reservamos,laminamos las pechugas echamos sal y pimienta,freimos ,en el mismo aceite freimos patatas a dados y pinchitos de morcilla,en un bol ponemos lechuga a la juliana,pechugas troceadas,trozos de queso,aceitunas,troceadas,pepinillos troceados y tomate,echamos salsa rosa y mezclamos bien,rellenamos tomates ,tapamos con un trozo de queso y clavamos palo de pincho alternando morcilla y queso,otras morcilla y patata.


1 comentario:

GRACIAS POR TU TOQUE DE MAGIA EN NUESTRAS RECETAS