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lunes, 13 de enero de 2014

SABOR PERSA


INGREDIENTES;
Sal -Bleu Saphir de Perse-QUAI SUD
lomo
espuma de tomate
lechuga
cebollino
gambas
aceitunas
pan de molde
aceite de oliva
PREPARACION;
Freimos en un poco de aceite el lomo rebozado con una capa fina de sal,limpiamos la lechuga,cortamos a juliana,colocamos en un bol,añadimos cebollino cortado muy pequeño,gambas,aceitunas y rehogamos con espuma de tomate ,mezclamos bien ,colocamos rebanadas,sobre ellas mezcla de lechuga,lomo cortado a tiras finas,aderezamos con aceite y espolvoreamos con sal.

4 comentarios:

  1. Buenos días Sandra y Josemari. Ahora mismo devoraba yo una rebanadita de esas. Tiene que estar muy bueno con esa combinación de ingredientes.
    Un beso Paco

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  2. Tiene que estar muy rico para una cena rápida.
    Besos.

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  3. Ideal para la cena, tomo nota.
    Besos

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GRACIAS POR TU TOQUE DE MAGIA EN NUESTRAS RECETAS