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jueves, 19 de abril de 2012

SARDINAS SALADAS EL MAGO Y LA BRUJA

INGREDIENTES;
Sardinas
sal gorda
harina
aceite
tomates
PREPARACION;
Dos dias antes de cocinarlas pondremos las sardinas sin limpiar en un taper con la sal,lo haremos a capas una de sal una de sardinas,iremos intercalando,pasados dos dias en nevera limpiaremos las sardinas quitando la cabeza,las tripas y las escamas las pasaremos por harina y las freiremos en aceite muy caliente,las serviremos acompañadas de tomates fritos,una receta sencilla pero rica.

1 comentario:

  1. me gustan estas sardinas, mucho, ¿las has probado de hacer a la barbacoa??

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GRACIAS POR TU TOQUE DE MAGIA EN NUESTRAS RECETAS