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martes, 17 de abril de 2012

CROQUETAS CASERAS DE POLLO

INGREDIENTES;
Pollo a l´ast
harina
leche
cebolla
PREPARACION;
ponemos el pollo limpio y sin piel con hiervas aromaticas al gusto al horno dejamos cocer,una vez frio trituramos el pollo,picamos la cebolla,en una cazuela sofreir la cebolla,añadimos el pollo y la harina,leche tanta como la harina permita para que te quede una masa fina,estendemos la masa en una bandeja  de manera uniforme,una vez fria ponemos en nevera,yo la pongo de un dia para otro,formar las croquetas ,rebozar con huevo batido y pan rallado,freir y listo.

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