PURE DE PATATAS NATURAL AL ESCABECHE

INGREDIENTES:
Patatas
sal
leche
agua
mantequilla
escabeche

sardinas escabeche
vino txakoli-VIRGEN DE LORENA
PREPARACION:
Hervimos las patatas con piel y todo una vez hervidas pelamos y pasamos por el pasapure le añadimos un poco mantequilla,leche,agua y sal,luego mezclaremos con escabeche el mismo con el que preparamos las sardinas y mezclamos bien,lo servimos a compañado como no de sardinas en escabeche y un buen vino txakoli  VIRGEN DE LORENA bien fresquito,este vino tiene una mezcla de sabor frutal que nos a gustado mucho.