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jueves, 2 de febrero de 2012

CALDO CASERO

INGREDIENTES:
1puerro
1nabo
1chirivia
3hojas de apio
2zanahorias
2patatas
1hueso blanco
1bote garbanzos
pelotas caldo
pollo
PREPARACION:
Poner en olla express  los garbanzos,el hueso,el apio,el puerro,el nabo y la chirivia pelaros y cortados por la mitad,las zanahorias peladas y cortadas en tres o cuatro trozos,las patatas peladas y cortadas a cuartos y por ultimo ponemos el pollo y la pelota,ponemos al fuego y cuando empieza a salir el vapor lo dejamos media hora,una vez trancurrido  dejamos salir el vapor y hacer la sopa algusto.con este tiempo lo que mas apetece es una buena sopita.

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