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miércoles, 22 de febrero de 2012

ALBONDIGAS CON GUISANTES

INGREDIENTES:
500g carne ternera
500g carne cerdo
1 ajo
perejil
pan rallado
leche
1 huevo
tomate
cebolla
guisantes
PREPARACION:
En un bol mezclar la carne con ajo y perejil picado,el huevo,leche y pan rallado,una vez mezclado hacer las albondigas y freir reservar,en una cazuela sofreir la cebolla picada ,el tomate triturado,añadir guisantes y un poco de agua dejar hervir unos minutos y añadir albondigas,servir acompañadas al gusto.

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