BIZCOCHO DE ARANDANOS

INGREDIENTES;
1 Yogur desnatado
3 huevos
1 sobre levadura
4 vasos de yogur de harina
1 vaso de aceite de girasol
2 vasos de sirope agave
1 bandeja de arandanos morados
PREPARACION,
En un bol mezclamos todos los ingredientes con las barillas,añadimos arandanos y mezclamos bien,untamos cubeta de olla programable con un poco de margarina,añadimos la mezcla cerramos olla programamos menu pastel 50 minutos,transcurrido el tiempo damos vuelta y horneamos 5 minutos mas.

MADNESS OF JAPAN

INGREDIENTES;Para 4 comensales
1/2 Paquete Fideos Soba-TU GOURMET BOX
1 Paquete de Panko-TU GOURMET BOX
1Bote Mahonesa Wasabi-TU GOURMET BOX
4 pescadillas pequeñas
2 berenjenas
2pimientos verdes
2 zanahorias
1 cebolla morada
sobrasada
4 huevos
aceite de oliva
sal
bayas de enebro
PREPARACION;
Hervimos fideos y reservamos,en una sarten echamos un poco de aceite,troceamos berenjenas,cebolla
pimientos,zanahoria,añadimos bayas,salteamos,mezclamos con fideos,freimos los huevos con parte de las claras la otra parte la reservamos para el pescado,quitamos la espina y rellenamos con sobrasada cerramos con palillos,rebozamos con clara huevo y panko,freimos,montamos plato y acompañamos con mahonesa wasabi.

BRINCO DE MAGIA

INGREDIENTES;Para 4 comensales
1 Pescadilla grande
250g de guisantes
300 g de rovellones
4 patatas
hierbas provenzales
sal
aceite de oliva
PREPARACION;
Limpiamos la pescadilla y troceamos,colocamos en una cazuela de barro con un chorrito de aceite,
añadimos guisantes,rovellones troceados,las patatas troceadas,espolvoreamos con hierbas provenzales y sal,dejamos cocer a fuego lento.

TINTINEO DE SABOR

INGREDIENTES;Para 4 comensales
250 g Calamares
28 rovellones medianos
16 higos
8 cebolletas
12 patatas no muy grandes
4 pimientos rojos
8 cucharaditas de leche de coco
1 cabeza de ajo negro-FINCA ARCADIA
aceite de oliva
perejil picado
sal
PREPARACION;
Abrimos los higos como una flor,rellenamos con calamares troceados y ajo negro,colocamos en una bandeja de hornear junto con los rovellones , y los calamares a troceados con un poco de aceite y sal,
horneamos al gusto retiramos y colocamos los pimientos hornear,en otra bandeja colocamos las patatas partidas en dos y untadas con ajo negro junto con las cebolletas las cuales colocamos dentro leche de coco,hornear algusto,montamos el plato las patatas,rovellones,calamares,higos ,pimiento y cebolletas,corregir de sal si fuera necesario y ponemos perejil.

SA FORTALEZA

**INGREDIENTES;Para 4 comensales
   *1/2 Sobrasada Premium-EMBOTITS SA CALDERA
   *1 Conejo a cuartos
   *2 Limas
   *1Copa de Ginebra
   *150 g Aceitunas Negras
   *1 Cebolla Morada
   *2 Paquetes Pure de Patatas
   *Margarina
   *Aceite de oliva
   *Sal
   *Agua
   *Pimiento rojo a la brasa-para adornar
   *Berenjena a la brasa-para adornar
**PREPARACIÓN;
   *En una olla ponemos a hervir agua,margarina y sal algusto,añadimos pure mezclamos hasta
    conseguir la textura deseada,dividimos la sobrasada en dos,reservamos una parte la otra la
    desacemos un poco mezclamos bien con el pure y reservamos.
  *En una cazuela ponemos un poquito de aceite,conejo y sobrasada dejamos cocer a fuego medio,
   echamos zumo de lima,ginebra,cebolla y aceitunas dejamos cocer ,montamos  y adornamos.

EMBUTIDOS SA CALDERA

**Empresa ubicada en Sant Joan ( Mallorca ) fundada en 1988 por Joan Jaume Matas continuando
    con la tradición de las antiguas matanzas mallorquinas.
**Elaborando diversos embutidos de la cultura tradicional de Mallorca,podemos disfrutar de sus
    butifarrones,longanizas,sobrasadas,poltrús,camaiots...
**Empresa de caracter familiar que a ido creciendo,modernizando adaptandose a las necesidades
    de sus clientes .
**EMBOTITS SA CALDERA a creado otras marcas de gran calidad entre ellas podemos degustar
    Can Tià,Can Joan d´Artà,Can Balaguer y Cas Majoral,todo un mundo de gran calidad y sabor
    que giran alrededor de la sobrasada y el embutido tradicional que se obtiene del cerdo en la isla
    durante generaciones.
**Su  sobrasada Can Tià en 1980 fue la primera elaborada de cerdo negro ( raza autóctona de
    Mallorca que por aquel entonces se encontraba en peligro de desaparición ) su calidad,sabor y
    textura hizo que en 1986 obtuviera el Premio Nacional "Gastronomia y Enologia " y en el año
    1988 la medalla al Fomento de Mallorca.

WANDS

INGREDIENTES;Para 6 comensales
 *1Paquete  MISSION WRAPS Originales
 *1tableta de chocolate
 *1 paquete de galletas
 *50 gr de nueces
 *1 bote leche de coco
 *chocolate en polvo
 *1 bote mermelada fresa
PREPARACION;
Reservamos unas onzas de chocolate,derretimos el resto ,añadimos las galletas trituradas y las nueces,mezclamos bien,rellenamos los wraps y enrrollamos,colocamos una hora en congelador,
mezclamos leche de coco con cacao al gusto,emplatamos,colocamos en las puntas mermelada, regamos con mezcla leche de coco y virutas chocolate.

MISSION WRAPS

**Empresa fundada en 1948 con una gran pasion  en la elaboración de sus productos proporcionando
    a sus clientes unos productos sanos,ricos y faciles de preparar ,un producto ideal para el consumo
    de nuestra familia.
**MISSION WRAPS elaborados con una masa fresca ,aromatica,suave y delicada,fabricados con
    productos de alta calidad seleccionados,horneados y empaquetados con sumo cuidado,utilizando
    forma unica de envasado Fresh & Soft dando a los wraps una frescura de larga duración.
**Puedes disfrutar los wraps en sus variedades ,Original,Multigrain y Spelt & Oat.

FESTIVAL CAMPERO

INGREDIENTES;Para 4 comensales
* 1 Pollo
* 2 cocas de pan-COCA DE FOLGUEROLES
* 10 patatas medianas
* 4 zanahorias
* ajo en polvo
* perejil picado
* aceite de oliva
* sal
* agua
PREPARACION;
* En una olla ponemos aceite ,pollo troceado,2 patatas laminadas,zanahorias laminadas,dejamos
   dorar a fuego lento ,añadimos ajo,perejil al gusto,cubrir con agua y dejamos que reduzca,sacamos
   el pollo y trituramos las patatas y zanahoria hasta conseguir una salsa fina,horneamos el resto de
   las patatas a 180º de 35 a 40 minutos,cortamos las cocas a rebanadas,ponemos una sarten con un
   poco de aceite,ajo y perejil ,tostamos el pan ,emplatamos pollo,patatas,pan tostado,y salsa.

ROLLS OF TROUT

INGREDIENTES;Para 4 comensales
* 1 Trucha de 1k y medio
* 1 pimiento rojo
* 1 berenjena
* 1 bote pequeño de mermelada de naranja
* 1 bote de tomate frito-CONSERVAS JUAN RANAS
* aceite de oliva
* sal
PREPARACIÓN;
* Quitamos la piel de la trucha y la reservamos,limpiamos de espinas,en una bandeja de horno
   ponemos trucha troceada,pimiento y berenjena,horneamos algusto con un chorrito de aceite
   y sal,en una cazuela de piedra ponemos tomate,añadimos mermelada y unos trozos de trucha
  dejamos cocer unos minutos,trituramos hasta que nos quede muy fino,cortamos la piel de la
  trucha a cuadrados rellenamos con la mezcla de trucha,berenjena y piemiento,enrrollamos                   colocamos en bandeja horno y horneamos unos minutos,emplatamos salsa rollitos y salsa.

CONSERVAS JUAN RANAS

**Tomate frito casero ,con la esencia de lo natural ,elaborado con tomates ideales para 
    conservas,totalmente naturales sin ningun tratrado,con una pulpa jugosa y una piel 
    fina,cultivado en su propia huerta al aire libre,con un toque de sol,regado con el agua
    de Sierra Nevada sin ninguna clase de tratamiento quimico que pueda alterar su sabor
    dejando que llegue a su punto de maduración óptimo en verano que es cuando se elabora
    tomate frito CONSERVAS JUAN RANAS.
**Con una gran combinación de ingredientes sencillos Tomate,Aceite,Cebolla,un poco de Sal
    y Azúcar.
**Una mezcla aparentemente sencilla,pero compleja de equilibrar para darle ese toque que 
    la hace perfecta.
**Elaboración Casera echa a mano sin prisas,de elaboración limitada.
**Ya conocemos su secreto tomate frito Juan Ranas no se fabrica se cocina aportando a su
    producto gran sabor y calidad.

CAULIFLOWER CREAM MAGIC AND CHIPS

INGREDIENTES;Para 4 comensales
* 1 kg Coliflor
* 2 patatas
* 16 gambas
* 300 gr setas variadas
* ajo en polvo
* perejil picado
* aceite de oliva
* sal
PREPARACION;
En una olla colocamos coliflor y patatas dejamos hervir a fuego lento con un poco de ajo y perejil,en una bandeja de hornear colocamos las setas y las gambas peladas  espolvoreado con ajo,perejil y sal,
horneamos al gusto,trituramos ,reservamos,trituramos coliflor y patatas con un poco de agua,echar
un chorrito de aceite mezclar,emplatar y espolvorear con mezcla setas y gambas.

MOSSEGADES DE IL-LUSIÓ

**INGREDIENTES;Para 4 comensales
*250 g Dados de Salmón Ahumado-BENFUMAT
*200 g de espaguetis
*500 g de aceitunas de aragon
*1 bote cebolla caramelizada
*2 tomates verdes
*1pimiento a la brasa
*aceite de oliva
*sal
**PREPARACION;
*Hervimos los espaguetis,escurrimos hacemos pequeños nidos,colocamos en bandeja hornear con un
 poco de aceite,horneamos al gusto,trituramos las aceitunas,mezclamos con cebolla y salteamos un
 poco,corregimos de sal,pasamos el salmón por una parrilla vuelta y vuelta,montamos como base        espaguetis,mezcla aceitunas,salmón,pimiento,acompañamos de tomate a tiras.

BENFUMAT

**Ahumados artesanos elavorados de forma moderna,con unas instalaciones situadas  en Sant Feliu
   de Llobregat ( Barcelona ).
**Productos de gran calidad y textura,con un proceso de elavoración muy meticuloso,aportando un
    gran  sabor a cada uno de sus productos .
**BENFUMAT  nos ofrece una diversa gama de productos,entre sus ahumados podemos disfrutar
    de sus Ahumados en pieza-Salmón ,Atún,Trucha,Bacalao,Pez Espada.
    Innovación en los Ahumados,sus Sobres en Aceite,Sobres Alta Charcuteria,Sobres al Vacio,
    Bandejas en Aceite,Para Ensaladas y Revueltos,Salmón Fresco,Huevas .
**Unos productos con un gran sabor para el paladar mas exigente.
**Podemos disfrutar de sus  Dados de Salmón con una imagen renovada,un nuevo estuche de toque
    moderno para su marca.

DENTELLADA DE PLACER

INGREDIENTES;
3 Yogures naturales
3 huevos
3 cucharadas soperas de maicena
5 quesitos
leche condensada al gusto
cacao en polvo-COLACAO
cerezas en almibar
mantequilla
PREPARACION;
En un bol colocamos yogures,3 huevos,maicena,quesitos,leche condensada,batimos bien que no quede ningun grumo,untamos una bandeja de hornear con mantequilla,espolvoreamos cacao,
echamos porciones de mezcla,horneamos a 180º cuando veamos que va cogiendo color espolvoreamos cacao por encima,dejamos tostar,sacamos con cuidado de no romperlos,emplatamos,
adornamos con cerezas y un toque de leche condensada,servir bien fresquito.

ROLL OF TASTE

INGREDIENTES;Para 8 comensales
* 16 salchichas frankfurt grandes
* 16 lonchas jamon york
* 1 bote de aceitunas arbequinas-LA MASROJANA
* 2 paquestes  lonchas de queso
* cebolla caramelizada
* 16  rebanadas pan de payes
* aceitunas negras
* aceite de oliva
PREPARACION;
* En una parrilla freimos con un poco de aceite las salchichas en el mismo aceite salteamos las    aceitunas arbequinas troceadas,cortamos pan a redondeles,montamos  pan ,queso,jamon,aceitunas,
 cebolla caramelizada,pan ,adornamos con queso y aceitunas negras,enrrollamos frankfurt alrededor,
servimos acompañada de salsa al gusto.

LA MASROJANA

**Empresa familiar con gran trayectoria especializada en la elaboración de aceitunas de las tierras del
    Priorat,la Ribera d¨Ebre i la Terra Alta.
**Productos elaborados con los procedimientos mas antiguos de su comarca,a traves de generaciones
    de su familia conservando y mejorando con el paso del tiempo,dando paso a sabores exquisitos.
**Creada en los años 60 por la gran demanda de Aceituna Arbequina de mesa en el mercado.
**Su Marca actual  LA MASROJANA creada en 1985 empiezan comercializandola en su provincia,
    dada la excelente aceptación del producto,amplian su gama de productos con la Aceituna Negra de
    Aragón,la Partida de Caspe y otras.
**Entre sus productos podemos degustar Aceitunas,Patés de Aceitunas,Aceite,Aceites de Sabores,
    Miel y su linea Ecologica.

DESEOS DE NAVIDAD

INGREDIENTES;Para 6 comensales
* 6 Filetes de atun fresco
* un trozo sobrasada
* 3 cebolletas
* 3 laminas de hojaldre
* ajo en polvo
* perejil picado
* 6 tomates -PASODOBLE
* aceite de oliva
* sal
PREPARACION;
* En una bandeja de hornear colocamos los filetes espolvoreados con ajo,perejil y sal acompañamos    con cebolletas troceadas,echamos un chorrito de aceite,horneamos al gusto,cortamos el hojaldre a
 tiras rellenamos con atun, cebolletas y sobrasada,damos forma deseada y horneamos,emplatamos
 tomate troceado con aceite y sal,colocamos el hojaldre encima a disfrutar.

PASO DOBLE

**Seleccion de  variedades de tomates por su agradable sabor al paladar,su calidad nutritiva y un      
    corte perfecto.
**Unos tomates carnosos,sabrosos,aromaticos y sabor autentico,cultivados sin pesticidas sin
    hormonas,cero residuos,ecologicos,dando a sus tomates una gran calidad .
**Cultivados con mucha pasión,dedicación en la calida Almeria por un gran equipo .
**Puedes adquirir  sus tomates en formatos de 2kg , 3kg,4kg,5kg y 10 kg recien cogidos de la mata a
    tu casa cada dos semanas un precio asequible y forma sencilla.
**Por cada caja de tomates que compras PASO DOBLE dona a familias necesitadas un gran proyecto
    para una gran causa ahora puedes sumarte a esta iniciativa disfrutando de unos tomates con todo el
    sabor,calidad y textura.

BOCADO PECAMINOSO

INGREDIENTES;Para 4 comensales
* 4 Manzanas golden
* leche condensada al gusto
* miel naranja
* vino dulce
* 1 sobre preparado flan
* un poco de leche
* 1 tableta de chocolate fundir
* 1 bandeja de higos
PREPARACION;
En una cazuela colocamos manzanas,higos a gajos,añadimos leche condensada,miel y vino dulce dejamos hervir,añadimos sobre flan y leche dejamos hervir,trituramos,colocamos en bandeja tapamos y ponemos en congelador unas 4 horas,servimos con base de chocolate.

OFRENA DE DESIG

INGREDIENTES;Para 4 comensales
* 2 Pechugas de pollo grandes
* 2 merluzas medianas
* 2 Fuets Mini Extra-CASADEMONT
* 2 Fuets Mini con Higos-CASADEMONT
* 4 patatas
* aceite de oliva
* pimienta
* sal
PREPARACION;
Quitamos la espina a las merluzas ,sacamos un poco de pescado,rellenamos con parte de pechuga y rodajas de fuet de higos,abrimos las pechugas, rellenamos con pescado y rodajas fuet extra,atamos bien y colocamos en bandeja horno ponemos un poco de aceite horneamos hasta que este dorado,
cortamos en rodajas ,acompañamos de patatas horneadas con un poco de aceite,pimienta y sal,tablas de fuet extra y de higos.

CASADEMONT

Empresa con gran trayectoria familiar de cuatro generaciones,sus origenes en un pequeño obrador de Girona donde su fundador Jaume CASADEMONT y su familia elaboraban sus fuets de gran calidad y sabor,hasta convertirse en una compañia lider en la elaboracion de fuets y charcuteria.
Con mas de 60 años elaborando sus productos ,con la mas alta tecnologia ,con una cuidadosa produccion y seleccion de materias primas elaborando la charcuteria mas tradicional hasta las creaciones mas creativas y originales en diferentes gamas.
Entre sus productos podemos encontrar su Chorizo Collar Nature- Sabor Suave-charcuteria tradicional sin aditivos y natural con un sabor apetecible y suave al paladar,para todos aquellos que quieren cuidar su alimentacion con productos naturales.
SIN COLORANTES
SIN CONSERVANTES
SIN GLUTEN
LIBRE DE SOJA Y LACTOSA
Ahora tambien podeis disfrutar  de su Special Pack-Limited Edition-Una gama de mini fuets de sorprendentes combinaciones de sabores presentados en una caja para obsequiar ,degustar o compartir .

MOS DE GUST

INGREDIENTES ;Para 6 comensales
* 3 Pan de coca-PAN DE COCA DE FOLGUEROLES
* 3 Pechugas de pollo
* 3 Filetes de atun fresco grandecitos
* 1 Bandeja de champiñones pequeños
* 3 Cebolletas
* 3 Zanahorias
Para salsa;
* 1 Pimiento rojo
* 1 Calabacin
* 1 Berenjena
* 4 Tomates
* 1 Cebolla
* Aceite de oliva
* Sal
* Aceitunas negras
PREPARACION;
En una bandeja hornear colocamos pollo,atun,cebolletas ,zanahorias troceado junto con los champiñones enteros,rehogamos con aceite y sal,horneamos al gusto.
Mientras en una cazuela ponemos un poco de aceite añadimos pimiento,berenjena,cebolla y tomate troceado dejamos cocer trituramos y corregimos de sal,abrimos los panes por la mitad untamos la parte de abajo con salsa,colocamos mezcla de pollo adornamos con salsa y aceitunas,podemos servir tapado o abierto.

PA DE COCA DE FOLGUEROLES

Empresa de caracter familiar dedicados a la elaboracion del PAN DE COCA DE FOLGUEROLES
generacion tras generacion elaborando diariamente su pan en el horno.
Dando al consumidor un pan de gran calidad ,natural,fresco,sabor y textura,un producto  unico y original.
Cerca de Vic en la comarca de Osona en Cocapa podemos disfrutar de este producto el cual es distribuido en un amplio radio de poblaciones incluida toda la comarca de Barcelona y Girona,sin ninguna clase de intermediario.
Un producto directamente del horno a tu mesa conservando toda la calidad y sabor.

BISCOCHINES GALLETEROS

INGREDIENTES;
200g de galletas mini-ARLUY
4 huevos
150 azúcar
8 cucharadas soperas de aceite de oliva
8 cucharadas soperas leche
1 sobre levadura
2 boniatos grandes horneados
galletas para adornar
virutas de azúcar
mantequilla
PREPARACION;
Trituramos las galletas todo lo mas fino que podamos,colocamos en un bol añadimos huevos,azúcar,
aceite,leche y levadura,batimos hasta conseguir una masa suave,untamos moldes individuales con un poco de mantequilla,rellenamos con mezcla y horneamos al gusto,emplatamos base de boniato,
bizcocho,galletas,boniato,galletas y virutas de azúcar.

CELEBRATION MAGIC

Seguimos con mas recetas para nuestras fiestas navideñas.
INGREDIENTES;Para 4 comensales
1 k y medio de calamares
500g carne picada mixta
1 chorizo picantes
tomates
pimenton
aceite de oliva
sal
cava-BOHIGAS
PREPARACION;
En una cazuela echamos un poco de aceite,añadimos patas,aletas de calamar,carne y chorizo,dejamos cocer a fuego lento,rellenamos calamares,en una cazuela echamos un poco de aceite añadimos tomates triturados dejamos sofreir,añadimos una cucharadita de pimenton ,sal y agua dejamos hervir añadimos calamares y dejamos que cueza a fuego lento,cuando este casi echo echamos un buen chorrito de cava.

REAL TOUCH OF MAGIC

Preparando recetas para navidad esperamos que os gusten.
INGREDIENTES;Para 4 comensales
Para la salsa base
2 Tomates
1 mango
100 g guisantes
1 calabacin
2 zanahoria-VERDURAS TABUENCA
1 patata pequeña
coco rallado al gusto
pimenton dulce
patas de calamar
agua con gas
1 picada
30 gambas
20 alcachofas baby
20 champiñones
30 calamares
32 rovellones no muy grandes
ajo en polvo
perejil picado
aceite
sal
PREPARACION;
Primero preparamos la salsa que nos sirve de base,en una cazuela echamos un poquito de aceite añadimos tomates,mango,calabacin,zanahoria,patata y patas de calamar todo troceado salteamos cuando este casi echo añadimos los guisantes,coco al gusto,agua con gas,una cucharadita de pimenton y corregimos de sal dejamos hervir,dejamos reposar y trituramos junto con la picada si nos queda muy liquido pondremos un poco de maicena,reservaremos, en una placa hornear ponemos los rovellones con un chorrito de aceite,sal,ajo y perejil horneamos hasta que esten doraditos,retiramos y el la misma placa ponemos gambas peladas,alcachofas,champiñones y calamares todo troceado con un chorrito de aceite horneamos hasta que quede crujiente,montamos salsa base,mezcla gambas y adornamos con rovellones,

MAGIC MOUSSE

INGREDIENTES;
250 G queso mascarpone
1/2 k de fresas
3 huevos
edulcorante al gusto
cereales chocolate-ESGIR
regaliz
cerezas en almibar
PREPARACION;
Batimos las fresas con la minipimer,mezclamos en un bol con el queso ,en otro bol montamos claras a punto de nieve,mezclar con mucho cuidado claras con mezcla de queso,poner edulcorante al gusto,
colocar en vasitos individuales añadir cereales y adornar con un trozo de regaliz,cereza,colocar en nevera hasta momento de servir.

DOUBLE TOUCH OF MAGIC

INGREDIENTES;Para 2 comensales
1 Cuarto Trasero de Lechazo IGP-CORDERO LECHAL
1 lomo de salmon grande
200 g setas variadas
2 cebolletas
1 bote de tomate
1 copa vino tinto
aceite de oliva
sal
PREPARACION;
Deshuesamos el cuarto trasero aprovechando la grasa,con la grasa la rellenamos con trozos de lechazo,trozos de salmon y setas,enrrollamos y horneamos  junto con las costillitas hasta que nos quede bien crujiente,colocamos un poco de aceite en una cazuela de piedra añadimos cebolletas
 troceadas, setas y salteamos añadimos tomate y dejamos cocer por unos minutos añadimos trozos
 de lechazo,salmon corregimos de sal y llevamos a ebullicion,añadimos copa de vino y dejamos reducir,emplatamos con su salsa y reservamos un poco para acompañar los rollitos y costillitas,dos platos para chuparse los dedos.

CORDERO LECHAL

Cordero lechal de la meseta Castellano-Leonesa de raza autoctona las Ovejas Churra,Castellana y Ojalada ,proporcionando la carne mas exquisita ,para el paladar mas exigente.
Despues de superar unos controles muy exigentes desde su nacimiento hasta manipulacion final proporcionando una gran calidad al producto.
Un producto de gran textura,sabor y calidad situandolo entre los mejores de España .
Puedes degustar este exquisito Lechazo de forma muy facil entrando en CORDERO LECHAL,puedes disfrutarlo entero fresco,entero congelado,1/4 Lechazo IGP preasado,Chuletitas de Lechazo,Paletillas de Lechazo,Piernas de Lechazo,Mollejas de Lechazo,Riñones de Lechazo y Queso de Oveja Churra.