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miércoles, 29 de enero de 2020

CREMOSIDAD DE CALABACIN

🥄🥄Hoy disfrutamos de un plato cuchara
          sencillo y sabroso.
🥄🥄 Ingredientes ;Para 4 comensales
           * 2 Calabacines
           * 2 Manzanas Golden
           * 1 Puerro
           * Aceite Coco
           * Queso Rallado sin Lactosa
           * Caldo Verdura
           * Pimienta
           * Sal
🥄🥄 Preparación ;
           * En una cazuela ponemos un poco
              de aceite sofreír puerro rallado.
           * Añadimos los calabacin es pelados
              y rallados, cocer a fuego suave.
           * Cubrir con caldo y dejar que coja
              hervor, añadir las manzanas sin
              piel y ralladas, corregir de sal y
              añadir pimienta al gusto.
           * Retirar del fuego añadir queso hasta
              una consistencia cremosa.
           * Adornar al gusto en nuestro caso
              alcachofa crujiente.