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martes, 10 de marzo de 2020

TORTILLAS MEXICANAS DE ALMENDRAS

📌📌 Hoy nos damos un capricho con estas
           ricas y divinas tortillas para repetir.
📌📌 Ingredientes ;Para 8 unidades
           * 260 gr Harina Almendra
           * 25 gr Harina Coco
           * 4 Cucharaditas de Goma Xantana
           * 1/2 Cucharadita Sal
           * 4 Cucharaditas Vinagre Manzana
           * 2 Huevos
           * 6 Cucharadas Agua
           Para relleno ;
           * Mezcla Ensalada
           * Queso Gouda rallado
           * Dados Jamón York
           * Zanahoria Rallada
           * Mahonesa
📌📌 Preparación ;
           * En un bol mezclamos  todos los
              ingredientes secos.
           * En otro bol mezclar los ingredientes
              húmedos.
           * Añadir poco a poco los ingredientes
              húmedos a los secos mezclar bien
              formar una bola y dejar reposar 15
              minutos.
          * Dividir la masa en 8 porciones, pon
             entre dos papeles hornear dar forma
              con el rodillo
          * Untar una sartén con aceite de coco
              cocer al gusto.
          * Mezclar nuestro relleno y a disfrutar