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domingo, 29 de enero de 2023

DELIRIO DE TORTILLA

 🥔🥚Hoy publicamos unos deliciosos

          gofres con un toque diferente, 

          para disfrutar de cada bocado. 

🥔🥚 Ingredientes: Para 4 Comensales

          * 2 Patatas Grandes

          * 4 Huevos

          * Jamón Bodega

          * Tarrina Queso Untar Original

             PHILADELPHIA 

          * Aceite Oliva

          * Sal

🥔🥚 Preparación ;

          * En un bol apto microondas cocer

             las patatas cortadas muy pequeñas

             con un chorrito de aceite y sal. 

          * Batir los huevos añadir una parte

             del jamón y las patatas, triturar 

             hasta conseguir una masa compacta

           * Calentar nuestra gofrera untada con

              un poco de aceite, añadir porciones

              hasta cubrir forma, dejar cocer al

             gusto. 

           * Servir con una bola de queso untar

              y unos taquitos de jamón. 

           * Una receta de rechupete. 


miércoles, 23 de noviembre de 2022

ESTOFADO DE ACELGAS

 🥄🥄 Hoy un plato de cuchara de lo más

           sabroso.

🥄🥄 Ingredientes ; Para 2 Comensales

          * 1 Manojo Acelga

          * 15 gr Chorizo de Pavo

         * Agua

          * 1 Patata 

          * 1 Zanahoria

          * 1 Diente de Ajo

          * 1/2 Cebolla

          * 1 Tomate Maduro

          * 1/2 Cucharadita Pimentón Dulce

          * 1/2 Cucharada Aceite Oliva

🥄🥄 Preparación ;

          * En una cazuela poner aceite añadir

             ajo y cebolla picado dejar dorar, 

            añadir tomate triturado, pimentón 

            dejar cocer durante unos minutos. 

         * Añadir agua dejar que llegue a

            hervir, añadir chorizo, patata y

            zanahoria cortado a dados cocer a

            fuego suave durante unos 20 minutos 

            añadir acelgas limpias y cortadas

            dejar cocer por unos minutos más 

          * Servir y disfrutar. 


martes, 22 de noviembre de 2022

IMPROVISACIÓN DE SALMÓN

 🐟🐟 Hoy disfrutamos de una receta

            improvisada. 

🐟🐟 Ingredientes ;  Para 2 Comensales

           * 4 Filetes salmón

           * 1 Pimiento Rojo

           * 2 Patatas

           * Nata Vegetal 

           * Queso Rallado

           * 8 Gambas

           * 1 Manzana

           * Especias Pescado

           * Aceite Oliva

🐟🐟 Preparación ;

          * En una bandeja horno colocar

             Patatas laminadas, pimiento a

             tiras y gambas espolvorear con

             Especias y un chorrito aceite. 

          * En un recipiente apto horno 

             colocar salmón, mezcla patatas 

             manzana laminada, salmón, 

             manzana, cubrir con Nata y 

             queso Rallado, hornear al gusto. 


lunes, 21 de noviembre de 2022

CREMA DE MARISCO

 🦐🦐 Hoy disfrutamos de una rica

           crema de marisco para disfrutar

🦐🦐 Ingredientes; Para 2 Comensales

          * 10 Gambas Rojas Arroceras

          * 10 Langostinos 

          * 1 Zanahoria

          * 1/2 Cebolla

          * 1 Diente Ajo

          * 2 Tomates 

          * 1/2 Puerro

          * Fumet de Pescado Casero

          * 1/2 Cucharadita Colorante

          * 50 ml Nata Vegetal

          * Aceite Oliva

🦐🦐 Preparación ;

          * Picar cebolla, puerro, ajo, zanahoria 

             sofreír en un poco aceite. 

         * Añadir gambas y langostinos pelados 

            cocer por unos minutos. 

         * Añadir Tomates triturados junto con

            el colorante, cocer unos minutos y

            cubrir con Fumet, cocer unos pocos 

            minutos más, triturar pasar por 

            colador mezclar con nata y servir. 




      

domingo, 20 de noviembre de 2022

PESCADO EN BECHAMEL DE AVENA

 🐟🐟 Hoy disfrutamos de un plato

            sabroso y completo.

🐟🐟 Ingredientes; Para 2 Comensales

          * 4 Rodajas de Merluza

          * 8 Langostinos 

          * Un puñado Guisantes 

          * 2 Zanahorias 

          * 8 Champiñones 

          * Especias Pescado 

          Para bechamel 

          * 2 Vasos de Leche sin Lactosa

          * Harina Avena

           * Sal

           * Queso En Polvo

🐟🐟 Preparación ;

          * En una bandeja apta horno

           colocar rodajas merluza cubrir con

           langostinos pelados y troceados, los

           guisantes, zanahoria y Champiñones

           laminados espolvorear con Especias.

          * Preparar bechamel cubrir pescado

             añadir queso polvo.

           * Hornear a 190° 45 minutos depende

              de tipo horno. 

           * Servir y disfrutar. 



jueves, 17 de noviembre de 2022

GARBANZOS TOQUE DE SETAS

 🍷🍷 Hoy disfrutamos de unos ricos

            garbanzos y muy fáciles de hacer. 

🍷🍷 Ingredientes ; Para 2 Comensales

          * 1 Bote grande de Garbanzos

          * 1 Bote Setas Variadas

          * Mezcla Especias con toque Picante

          * Aceite Oliva

🍷🍷 Preparación ;

           * Picar las setas al gusto colocar en 

              sarten con un chorrito aceite y

              Especias saltear durante unos 

              minutos añadir garbanzos, dejar 

              cocer. 

           * Servir acompado al gusto. 


miércoles, 16 de noviembre de 2022

SALMÓN A LA MANTEQUILLA

 🐟🐟 Hoy disfrutamos de un sencillo y

           rico plato de salmón. 

🐟🐟 Ingredientes ; Para 2 Comensales

         * 2 Lomos Salmón

         * 1 Cucharada Mantequilla sin 

            Lactosa

          * 1 Cucharada Salsa Soja

          * Unas gotas Limón

          * 1/2 Cucharadita Mostaza sin

            Azúcar 

          * Aceite Oliva

🐟🐟 Preparación ;

          * En un bol mezclar mantequilla 

             temperatura ambiente, salsa de

             soja, mostaza, limón mezclar. 

           * Pincelar salmón colocar en sartén 

            con un poco de aceite hasta dorar. 

           * Si nos sobra salsa usar para regar

             nuestro acompañamiento. 

            * Servir y disfrutar. 


martes, 15 de noviembre de 2022

ENSALADA CON VINAGRETA KIWI

 🥝🥝 Hoy disfrutamos de una rica y fácil

            ensalada con el toque frutal.

🥝🥝 Ingredientes ; Para 4 Comensales

          * 1 Lechuga

          * Tomates Cherry

          * Pepinillos 

           * Aceitunas Rellenas

           * 2 Latas Atún en Agua 

           * Para vinagreta;

           * 2 Kiwis

           * 1/4 Taza de Vinagre Manzana

           * 1/4 Taza Aceite Oliva

           * Sal 

            * Pimienta 

🥝🥝 Preparación ;

         *  Mezclar ingredientes para vinagreta 

             dejar reposar en nevera. 

         * Montar ensalada aliñar y servir


lunes, 14 de noviembre de 2022

REVUELTO DE GUISANTES

 🍺🍺 Hoy disfrutamos de un sencillo y

            sabroso revuelto. 

🍺🍺 Ingredientes ; Para 2 Comensales

           * 200 gr Guisantes

           * 6 Lonchas Jamón Bodega

           * 2 Huevos

           * Mezcla Especias Italianas

           * 1 Cucharada Aceite de oliva 

🍺🍺 Preparación ;

           * Poner a hervir guisantes en agua

              y sal, escurrir y reservar. 

           * En una sarten poner Cucharada 

              aceite añadir jamón troceado

              saltear unos minutos. 

            * Añadir guisantes, huevos batidos

               y especias remover hasta que esté 

               bien cuajado. 

             * Servir con pan de nueces. 


domingo, 13 de noviembre de 2022

JUDÍA VERDE A LA BOLOÑESA DE POLLO

 🍴🍴 Hoy disfrutamos de un plato de

           verdura con gran sabor. 

🍴🍴 Ingredientes Para 4 Comensales

          * 400 gr Judía Verde

          * 2 Pechugas Pollo 

          * 2 Dientes de Ajo

          * 4 Cucharadas de Tomate Concentrado

          * Especias para Pasta

          * Aceite de oliva 

           * Sal

🍴🍴 Preparación ;

          * Poner a hervir judía cortada en

             agua y sal hasta que esté tierna

             reservar.

           * Deshuesar Pechugas y picar

           * En una cazuela poner un poco

              de aceite añadir ajo picado dejar

              dorar. 

            * Añadir pollo picado dejar cocer a

              fuego suave espolvorear con sal y

              Especias. 

            * Añadir tomate un poco de agua de

               cocción dejar cocer unos minutos 

               por último añadir judía escurrida

               cocer unos minutos más. 

             * Servir y disfrutar. 


domingo, 6 de noviembre de 2022

ESPONJOSOS DE BANANA

 🍌🍌 Empezamos el día con unos pequeños

            y suaves bocados.

🍌🍌Ingredientes ; Para 2 Comensales

          * 2 Bananas

          * 1 Taza Copos Avena

          * 8 Cucharadas Leche 

          * 1/2 Cucharadita Levadura

          * Un puñado gotas de chocolate

             negro

🍌🍌 Preparación ;

          * Mezclaz todos los ingredientes 

             escepto chocolate, batir bien colocar 

             en dos moldes individuales añadir 

             chocolate al gusto. 

           * Microondas unos 5 o 6 minutos 

           * Servir i disfrutar. 


jueves, 3 de noviembre de 2022

BATIDO ENERGÍA

 🍌🍌 Hoy disfrutamos de un delicioso y

            sencillo batido para empezar el día 

            con energía. 

🍌🍌 Ingredientes ; Para 2 Batidos

          * 1Banana

          * 6 Cucharadas Copos de Avena

          * 4 Cucharadas Yogur natural 

          * Leche 

🍌🍌 Preparación ;

           * Poner todos los ingredientes en

              batidora, batir bien añadir hielo

              y a disfrutar. 


SALSEO DE VERDURAS

 🍄🍄 Hoy disfrutamos de un plato de lo

           más improvisado con un gran

           sabor.

🍄🍄 Ingredientes; Para 4 Comensales

          * 250 gr Champiñones 

          * 300 gr Guisantes

          * 4 Zanahorias

          * 8 Huevos

          * 3 Tomates Maduros 

          * 2 Dientes Ajo 

          * Un puñado Perejil 

          * Mezcla Pipas Calabaza, pistachos, 

             nueces. 

           * 1 Cucharada Aceite

           * Agua con Gas

           * Pimentón Picante 

🍄🍄 Preparacion;

          * Láminamos Champiñones y las

             zanahorias colocar en sarten con

             Cucharada Aceite cocer a fuego

              suave. 

            * Ponemos a hervir los huevos

             * Picar frutos secos con ajo, tomate 

                y Perejil añadir a verduras dejar

                cocer unos minutos añadir los

                 guisantes dejar unos minutos mas

                 cubrir con agua añadir pimentón 

                 dejar cocer a fuego suave hasta

                 que nuestras verdura esté tierna, 

                 añadir huevos y servir. 


lunes, 31 de octubre de 2022

HAPPY HALLOWEEN 2022

 🎃🎃Después de un tiempo sin poder

           publicar por problemas de salud

           aprovechamos de una pequeña

           tregua para publicar panellets 

           de este año. 

           HAPPY HALLOWEEN 

           para todos. 

🎃🎃 Ingredientes ; Para 30 Unidades

          * 250 gr Patata Cocida Sin Piel

          * 250 gr Almendra Molida Muy Fina

          * 10 Dátiles Tiernos

          * Ralladura de un Limón

          * 1/2 Cucharadita Extracto Vainilla

          * Edulcorante ( Opcional)

          Para rebozar Piñones, Almendra

          Picada, Coco Rallado, también podéis

          hacerlos de Chocolate, Membrillo,

          Fresa, Frutos Rojos etc...

          Huevo para rebozar 

🎃🎃 Preparación ;

           * En un bol aplastamos patata con un

              tenedor, añadimos almendra, dátiles 

              picados, extracto vainilla y ralladura

              mezclar bien hasta conseguir una

              masa manejable, si os gusta muy

              dulce añadir edulcorante, pero con

              dátiles quedan bastante dulces. 

            * Dar forma al gusto pasar por yema

               rebozar con lo que más nos guste.

            * Colocar en Freidora Aire a 200°

               5 minutos por lado.

            * Enfriar y a disfrutar. 


martes, 14 de junio de 2022

HELADO MANGO

🍦🍦 Hoy disfrutamos de un helado

           sencillo y sabroso.

🍦🍦 Ingredientes ; Para 3 Helados

          * 1 Mango Maduro

          * 1 Yogurt Griego 

🍦🍦Preparación ;

         * Triturar mango, reservar un poco

            mezclar con yogurt. 

         * Rellenar molde con un poco mezcla 

            mango y mezcla, congelar y disfrutar.