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domingo, 5 de abril de 2020

INSALATA ADORATA

🥗🥗 Empezamos la semana con una rica
           ensalada.
🥗🥗 Ingredientes ;Para 4 comensales
           * 250 gr Atún en Aceite Oliva
           * 1 Cebolla
           * 8 Cucharadas Mayonesa
           * 2 Cucharaditas Zumo Limón
           * 2 Cucharadas Mostaza
           * 2 Ramas Apio
           * 1 Pepino
           * 1 Lechuga
           * 8 Huevos
           * Aceite Oliva
           * Pimienta
🥗🥗Preparación ;     
          *En un bol colocamos atún escurrido
            pepino, Apio, cebolla troceado, añade
            mayonesa, limón, mostaza, Triturar
            muy fino.
          * Hervir huevos, enfriar.
          *Colocar en 4 platos hojas lechuga, 2
            huevos a rodajas y mezcla atún.
          * Echar un chorrito aceite, espolvorea
             con un toque pimienta.

viernes, 3 de abril de 2020

ALITAS INFERNUS

🌶️🌶️ Para disfrutar un buen fin de semana
           degustamos estás alitas de rechupete.
🌶️🌶️ Ingredientes ;
           * 1 Kg Alitas
           * Especias Tikka Masala
           * Pimentón Picante
           * Mantequilla Cacahuete
           * Agua con Gas
🌶️🌶️ Preparación ;
           * En una cazuela ponemos alitas
              especias al gusto y agua con gas,
              cocer a fuego lento hasta que se
              evapore el agua.
           * Añadir mantequilla cacahuete y
              dejar dorar.
           * Una Cerveza bien fresquita y a
              disfrutar.

miércoles, 1 de abril de 2020

CHAMPIÑONES RELLENOS

🍄🍄Hoy unos ricos champiñones para
          abrir bocado.
🍄🍄Ingredientes ;
          * 12 Champiñones Grandes
          * 1 Pimiento Verde
          * 50gr Judía Verde
          * Especias Picantes
          * Aceite Oliva
          * Queso Rallado
🍄🍄 Preparación ;
           * En una sartén poner un poco de
              aceite añadir pimiento troceado,
              pies de champiñones y judía verde
              troceada, saltear.
           * Añadir pechuga troceada y especiar
              al gusto, cocer hasta dorar.
           * Triturar y rellenar champiñones,
              cubrir con queso rallado.
           * Hornear a 200°hasta que estén bien
              dorados.
           * Servir y disfrutar.

martes, 31 de marzo de 2020

NAPOLITANAS CHOCOLATE

☕☕ Hoy disfrutamos de otra receta de
           napolitanas para pecar a gusto.
☕☕ Ingredientes ;Para 10 Unidades
           * 3 Tazas Harina Almendra
           * 4 Cucharadas Aceite Coco Muy frío
           * 2 Huevos
           *1/4 Cucharadita Bicarbonato
           * 1/2 Cucharadita Sal
           * 1 Cucharadita Miel
           * Chocolate Negro sin Azúcar
☕☕ Preparación ;
           * En un bol mezclamos harina, sal y
              bicarbonato.
           * Añadir huevos batidos y miel.
           * Triturar Aceite de coco bien frío,
              añadir y mezclar todo.
           * Formar una bola y dejar reposar 15
              minutos en nevera.
           * Estender masa, cortar porciones
              rellenar con chocolate y pincelar
              con huevo.
          * Hornear a 190 ° 20 minutos.
          * Dejar enfriar y servir.

lunes, 30 de marzo de 2020

LASAÑA SALMÓN

🍴🍴Hoy de gustamos una rica y sencilla
          lasaña con el sabor del salmón.
🍴🍴Ingredientes ;Para 4 comensales
          * 1 Coliflor
          * 3 Filetes Salmón
          * 1 Pimiento Rojo
          * 2 Cucharaditas Concentrado Tomate
          * Tomillo
          * Queso Cabra Untar
          * Queso Gratinar
          * Aceite Oliva
🍴🍴Preparación ;
          * Trocear pimiento y saltear con un
             poco aceite, añadir salmón a trozos
             y concentrado, espolvorear tomillo
             al gusto dejar dorar reservar.
          * Cocer coliflor al vapor, colocar en un
             bol junto queso de cabra, aplastar y
             mezclar bien.
          * Triturar salmón hasta que quede
             una masa fina.
          * En una bandeja hornear colocar una
             capa coliflor, capa salmón, capa de
             coliflor, cubrir con queso.
          * Hornear a 200 ° unos 30 minutos.

domingo, 29 de marzo de 2020

PIZZA AMBROSÍA

🍕🍕Hoy disfrutamos de una rica pizza
          con una base deliciosa y crujiente.
🍕🍕 Ingredientes ;
           * 1/4 Taza Harina Coco
           * 4 Huevos
           * 6 Cucharadas Queso Parmesano
           * 2 Cucharadas Agua
           * Ajo Polvo
           * Cebolla Polvo
           * Orégano
           Para relleno Podéis usar atún, bacon
           queso Cabra, aceitunas, verduras etc.
🍕🍕 Preparación ;
           * En un bol batir huevos con una
              cucharadita ajo, cebolla y orégano.
           * Añadir la harina lentamente y
              mezclar.
          * Añadir agua y queso mezclar, dejar
             reposar 20 minutos.
          * Dar forma y hornear a 190 ° unos
             15 minutos, retirar del horno.
          * Rellenar al gusto y volver a hornear
             unos minutos más, un bocado de
             pecado.

jueves, 26 de marzo de 2020

MINI ROSQUILLAS

☕☕ Hoy haciendo limpieza de armarios
           emos encontrado nuestra máquina de
           hacer donuts, así que emos elaborado
           estas deliciosas rosquillas.
☕☕ Ingredientes ;
           *70 gr Harina Almendra
           * 30 gr Harina Coco
           * 1Cucharada Cáscara de Psyllium
              molida.
           * 250 ml Agua
           * 3 Huevos +1 Clara
           * 60 gr Mantequilla
           * 3 Cucharadas Eritritol
           * 1 Pizca Sal
           * 1 Cucharadita Extracto Vainilla
           * 1 Cucharadita Levadura Polvo
☕☕ Preparación ;
           * En un bol mezclamos los todos
              los ingredientes secos.
           * Batir los huevos y añadir a mezcla
              de ingredientes secos mezclar.
           * Añadir mantequilla derretida y
              extracto, volver a mezclar.
          * Por último añadir agua poco a poco.               hasta integrar.
         * Colocar en manga pastelera rellenar
             máquina donut y dejar cocer.
         *Podéis servir con un buen café o con
           un baño de chocolate todo sabor.

miércoles, 25 de marzo de 2020

TORTILLA SENCILLA

🍺🍺 Hoy estamos un pelin vagos así que
           lo más sencillo para comer una rica
           tortilla.
🍺🍺 Ingredientes ; Para 2 Comensales
           * 4 Alcachofas
           * Ajos Tiernos
           * Queso Cabra
           * Aceite
           *4 Huevos
🍺🍺 Preparación ;
           * En una sartén con un poco aceite
              freír alcachofas laminadas con
              ajos al gustó,escurrir.
           * Batir los huevos reservar, en la
              misma sartén colocar alcachofas
              cubrir con queso de cabra al gusto
              añadir huevos hacer tortillas.
           * Sencillo y sabroso que más podemos
              desear.
         

martes, 24 de marzo de 2020

EMBROLLO DE COLIFLOR

🍷🍷Esta receta es de aprovechamiento
          ya que aquí no se tira nada y menos
          ahora con la locura de acaparar.
🍷🍷Ingredientes ; Para 4 comensales
          * 1 Coliflor Echs al vapor
          * 1 Bandeja Champiñones
          * 1 Pimiento Rojo
          * 12 Filetes Redondo Ternera
          * Especias Orientales
          * Aceite Oliva
🍷🍷 Preparación ;
           * Como la coliflor ya la tenemos echa
              vamos por el resto.
           * En una cazuela poner un poco de
              aceite añadir pimiento troceado y
              champiñones laminados saltear.
           * Cortar carne a tiras añadir cazuela
               espolvorear con especias al gusto.
           * Añadir coliflor cocer unos minutos
              y a disfrutar.
           * Sencilla y muy sabrosa.
             

lunes, 23 de marzo de 2020

PAN MICROONDAS

🥖🥖 Para cuando no tenemos tiempo de
           comprar el pan o hacerlo esta es una
           buena opción.
🥖🥖 Ingredientes ; Para 4 unidades
           * 4 Huevos
           * 16 Cucharadas Harina Almendra
           * 2 Cucharaditas Levadura
           * 4 Cucharadas Aceite Oliva
           * Sal
           * 4 Tazas
🥖🥖 Preparación ;
           * En cada taza batimos un huevo con
              una pizca de sal.
           * Añadir 4 cucharadas harina, 1/2
              cucharadita de Levadura Batir.
           * Por último añadir 1 Cucharada de
              aceite volver a Batir.
           * Colocar cada taza 90 segundos a
              máxima potencia en el microondas.
           * Sacar de las tazas cortar a rodajas
              y tostar.

         

domingo, 22 de marzo de 2020

MORDISCOS

🥥🥥 Estos pequeños bizcochos estas de
           rechupete con una capita de crema de
           cacao o un toque de mermelada.
🥥🥥 Ingredientes ;Para 8 unidades
           * 85 gr Harina Coco
           * 50 gr Eritritol
           * 100 gr Yogur Griego
           * 1 Cucharadita Bicarbonato
           * 1 Cucharadita Vinagre Manzana
           * 1 Cucharadita Esencia Vainilla
🥥🥥 Preparación ;
           * En un bol mezclamos harina con
              eritritol y bicarbonato, reservar.
           * En otro bol batir huevos, mezclar
              con yogur.
           * Añadir mezcla huevo a la harina y
              mezclar bien, añadir vinagre y
              vainilla volver a mezclar.
           * Coger molde untar con margarina
              y rellenar con mezcla.
           * Hornear a 190 ° unos 15 minutos.
           * Dejar enfriar y a disfrutar.

jueves, 19 de marzo de 2020

CRUASANES CHOCOLATE

🥐🥐 Hoy emos elaborado unos cruasanes
           para nuestros desayunos o meriendas
           el sabor increíble pero la forma no
           tanto, pero es nuestro primer intento.
🥐🥐 Ingredientes;
           * 80 gr Harina Almendra
           * 30 gr Harina Coco
           * 50 Queso Crema sin lactosa
           * 200 gr Mozzarella sin lactosa
           * 1 Huevo
           * 30 gr Eritritol
           * 15 gr Mantequilla
           Para relleno ;
           * 50 gr Chocolate Negro sin azúcar
           * 15 gr Eritritol
           * 15 gr Mantequilla sin Lactosa
🥐🥐 Preparación ;
           * En un bol mezclamos queso crema
              y mozzarella, calentar microondas
           * Añadir mantequilla mezclar bien.
           * Añadimos harinas, eritritol, mezcla
           * Formar una bola dejar reposar.
           * Colocar entre dos papeles horno
              y estirar con un rodillo, rellenar  y
              cortar y dar forma, pincelar con
              yema huevo.
           * Hornear a 190 ° unos 25 minutos
              dejar enfriar y disfrutar.

miércoles, 18 de marzo de 2020

POLLO AL AJO

🍷🍷Hoy disfrutamos de un plato de pollo
          sencillo y muy sabroso.
🍷🍷 Ingredientes ; Para 4 comensales
           * 4 Pechugas Pollo
           * Ajo Granulado
           * Mantequilla Sin Lactosa
           * 2 Ajos
           * Queso Parmesano
           * Aceite Oliva
           * Agua con Gas
🍷🍷 Preparación ;
           * Cortar Pechugas a dados, mezclar
              ajo granulado y queso, rebozar las
              pechugas.
           * Poner en una sartén un poco aceite
              cocer pechugas, añadir ajos picados
              muy finos y mantequilla.
           * Añadimos un poco agua y dejar
              cocer hasta dorar.
           * Acompañar de una ensalada.

martes, 17 de marzo de 2020

CROQUETAS MIX

🍻🍻 Hoy de gustamos unas ricas y faciles
           croquetas que vuelan en un visto y no
           visto.
🍻🍻Ingredientes ;Para 30 unidades
          * 1/2 Brócoli
          * 1 Pechuga Pollo
          * Queso Parmesano
          * 1 Huevo
          * Especias al Gusto ( nosotros emos
             usado italianas)
          * Harina Almendra
          * Aceite Oliva
🍻🍻 Preparación ;
           * Cocer brócoli al vapor y reservar.
           * Trocear pollo, saltear con especias y
              un poco de aceite.
           * Colocar brócoli en un bol aplastar
              con un tenedor, añadir pollo picado
              huevo batido y queso ,mezclar dar
              forma a las croquetas.
           * Mezclar harina con queso picado
              usar para rebozar croquetas.
           * Podéis freír en aceite caliente  o
              hornear al gusto.
         

lunes, 16 de marzo de 2020

MAGDALENAS CHOCOLATE

🧁🧁Hoy postre de chuparse los dedos una
          receta que encanta.
🧁🧁 Ingredientes ;Para 12 Unidades
           *1/4 Taza Harina Coco
           * 4 Cucharadas Proteína Chocolate
              en polvo
           * 1/2 Taza Eritritol ( Edulcorante sin
              Calorías)
           * 1/4 Taza Cacao Polvo sin Azúcar
           * 1 Cucharadita Sal
           * 1 Taza +1/4 Leche Almendra sin
              Azúcar
           * Chocolate sin Azúcar Picado
           * 4 Claras Huevo
           * 4 Cucharadas Extracto Vainilla
           * 4 Cucharaditas Levadura
🧁🧁 Preparación ;
           * En un bol colocamos harina, cacao
              proteína, eritritol, sal, levadura
              mezclar bien.
           * Añadir leche almendras, claras,
              vainilla y chocolate mezclar hasta
              conseguir masa suave, rellenar las
              cápsulas magdalenas.
           * Hornear a 190° durante 30 minutos
              dejar enfriar sobre rejilla, a dar
              de bocaos.