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domingo, 17 de abril de 2022

MONA PASCUA 2022 CHICKEN LAIDYS

 🐥🐥 Volvemos con otra mona de pascua

            para divertir a nuestros peques. 

🐥🐥 Ingredientes ;

          Bizcocho;

          * 70 gr Harina sin Gluten 

          * 20 gr Harina Almendra

          * 5 gr Levadura

          * 3 Huevos

          * 45 gr Eritritol

         Frosting;

         * 100 gr Queso Untar

         * 2 Cucharadas Edulcorante

         * 6 Gotas Esencia Vainilla

         Caramelizado Almendra

         * 150 gr Almendras picadas

         * 100 gr Eritritol 

         * 1 Cucharada Agua

         * Mermelada Melocotón sin Azúcar 

         * Adornos al gusto

🐥🐥 Preparación ;

          * Empezamos preparando el frosting

            para que coja consistencia.

          * Colocar queso en un bol batir sin

             parar añadir edulcorante y la esencia

             sin dejar de batir, dejar en nevera. 

          * Preparar bizcocho mezclar todos

             los ingredientes, colocar en molde 

             hornear a 190 ° de 30 a 40 minutos.

          * Dejar reposar preparar almendras

             caramelizadas, en una sartén saltear 

             ligeramente, reservar, en la misma 

             sartén poner Eritritol agua y dejar 

             que se desaga Eritritol añadir las

             almendras dejar que se impregnen

             del caramelo, extender sobre papel 

             horno hasta que enfríe. 

           * Montar nuestra mona rellenar con

              mermelada y frosting  cubrir con

              fronting adornar y a disfrutar.