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miércoles, 17 de enero de 2018

MANTO DE LA TIERRA

🌱🌱 Hoy vamos con un riquísima lasaña con el toque de las
         verduras.
🌱🌱 Ingredientes; Para 4 Comensales
         * 6 Patatas-Patatas Guti
         * 1 Calabacin
         * 1 Berenjena
         * 1 Zanahoria
         * 100 gr Champiñones
         * 100 gr Espinacas
         * Tomate Triturado
         * Orégano
         * Aceite Oliva
         * Sal
         * Para Bechamel;
         * 1 Cucharada Margarina
         * 1/4 Cebolla
         * 2 O 3 Cucharadas Harina
         * Leche
         * Nuez Moscada
         * Calabaza
         * Queso Gratinar
🌱🌱 Preparación;
         * Ponemos a hervir la calabaza,preparamos bechamel
            ponemos la margarina en una cazuela añadimos
            cebolla triturada,añadir harina,nuez moscada y leche
            que permita ,retirar del fuego añadir calabaza al gusto,
            reservamos ,cortamos las verduras a laminas y hervimos
            las espinacas,salteamos las verduras con un poco de aceite
            por separado ,laminamos las patatas no muy gruesas,colocar
            en bandeja hornear cubrir con verduras un poco de bechamel
            tomate y orégano,volvemos a repetir dos veces mas ,cubrir
            con el resto bechamel y queso ,hornear a 180º al gusto.